Deskripsi Complex Protease ZF101
Protease ZF101 Kompleks dapat menghidrolisis protein nabati seperti protein kedelai dan gandum secara efisien untuk menghasilkan polipeptida yang melimpah dan peptida kecil yang memiliki karakteristik aktivitas biologis yang kuat dan kondusif untuk penyerapan. Ini banyak digunakan dalam pepton kedelai, peptida kedelai, dan produk lain yang akan meningkatkan produk bernilai tambah, mengurangi biaya produksi.
Protease Kompleks serupa
| PRODUCT NAME (CAS NUMBER: 102925-54-2) |
|---|
| Protease Kompleks FF104 |
| Complex Protease PF116 |
| Complex Protease EF108 |
Karakteristik Protease ZF101 Kompleks
| Items | Parameters |
|---|---|
| Penampilan | Bubuk atau butiran berwarna coklat kekuningan |
| pH | 5.0-7.0 |
| Suhu | 50-60 ° C |
Pemrosesan Aplikasi
Kondisi Reaksi
| Items | Reaction Condition |
|---|---|
| pH | Alam |
| Suhu | 55-60 ° C |
| Waktu Reaksi | Tepung kacang kedelai: 10-15 jam Protein isolat kedelai: 1-1.5 jam |
| Dosis yang Direkomendasikan | Tepung kacang kedelai: 1,5% —2% Protein isolat kedelai: 0,1% -0,3% |
Spesifikasi
Kemasan tas aluminium foil
1kg × 20/Bucket
Penyimpanan
Produk harus disimpan di tempat yang kering di bawah 4 ° C dan hindari sinar matahari langsung.
Shelf Life: 12 bulan
Tindakan pencegahan
- Sediaan enzim adalah produk biologis yang mengandung protein dalam jumlah besar. Debu dapat menyebabkan alergi saat terhirup. Harap berhati-hati untuk menghindari kontak langsung dengan produk.
- Jika terjadi kontak dengan kulit atau mata, bilas dengan air yang banyak. Cari nasihat medis jika terjadi iritasi paru-paru.
