Proteasi complessa ZF101 (numero CAS: 102925-54-2)

Complesso Proteasi ZF101 Descrizione

Il Complesso Proteasi ZF101 può essere in grado di idrolizzare le proteine vegetali come la soia e proteine del grano in modo efficiente per produrre polipeptidi abbondanti e piccoli peptidi che con le caratteristiche di forte attività biologica e favorevole all’assorbimento. E ‘ampiamente utilizzato in peptone di soia, peptidi di soia, peptidi di soia, e altri prodotti che aumenterà il valore aggiunto prodotti, ridurre i costi di produzione.

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PRODUCT NAME (CAS NUMBER: 102925-54-2)
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Proteasi complessa ZF101 Caratteristiche

ItemsParameters
AspettoPolvere o granello giallo-marrone
pH5.0-7.0
Temperatura50-60°C

Elaborazione delle applicazioni

Complesso Protease ZF101 Elaborazione dell'applicazione

Condizioni di reazione

ItemsReaction Condition
pHNaturale
Temperatura55-60°C
Tempo di reazioneFarina di soia:10-15h
Proteina di soia isolata:1-1.5h
Dosaggio raccomandatoFarina di soia:1,5%-2%
Proteine isolate di soia:0,1%-0,3%.

Specifiche

Imballaggio del sacchetto in foglio di alluminio
1kg×20/Bucket

Conservazione

Il prodotto deve essere conservato in un luogo asciutto a meno di 4°C ed evitare la luce diretta del sole.
Vita di conservazione: 12 mesi

Precauzioni

  1. Il preparato enzimatico è un prodotto biologico che contiene grandi quantità di proteine. La polvere può causare allergia se inalata. Si prega di prendere precauzioni per evitare il contatto diretto con il prodotto.
  2. In caso di contatto con la pelle o con gli occhi, sciacquare abbondantemente con abbondante acqua. In caso di irritazione polmonare consultare un medico.

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