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Enzimi di grado alimentare
Polvere di enzima fitasi 5.000~100.000u/g CAS 37288-11-2
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzima fitasi termostabile per l’alimentazione animale CAS 37288-11-2
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzima fitasi termostabile per il bestiame CAS 9001-89-2
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Enzimi per l'alimentazione animale
Thermostable Phytase – Enzymes In Poultry Feed
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzima fitasi per mangimi per pollame – Enzimi per mangimi per animali ruminanti
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Fitasi DESCRIZIONE
Derivata dai prodotti di fermentazione dell’Aspergillus niger , la fitasi è un enzima che catalizza l’idrolisi dell’acido fitico (mio-inositolo esakisfosfato), una forma organica indigeribile di fosforo che si trova nei cereali e nei semi oleosi e rilascia una forma utilizzabile di fosforo inorganico.
CARATTERISTICHE della fitasi
Elementi | Solido | |
Aspetto fisico | Granello bianco | Polvere bianca |
*Attività: U/g | 5000-10000 | 200000 |
Densità: dimensione della maglia | 60-80 | 100-120 |
Resistenza alle alte temperature | 83 ℃ | No |
pH efficace | 3.5-7.5 | |
Temperatura effettiva | 35℃-65℃ | |
Perdita a secco | ≤10% |
Elementi | Solido | |
Aspetto fisico | Granello bianco | Polvere gialla |
*Attività: U/g | 5000~10000 | 10000~40000 |
Densità: dimensione della maglia | 60-80 | 60-80 |
Resistenza alle alte temperature | No | No |
pH efficace | 3.5-7.5 | |
Temperatura effettiva | 35℃-65℃ | |
Perdita a secco | ≤10% |
* Attività : un’unità di attività della fitasi è la quantità di enzima, che libera 1 μmol di fosforo inorganico da 0,005 mol/L di fitato di sodio (SIGMA, P-3168) in un minuto a 37 ℃ e pH 5,0.
MECCANISMO
- Idrolizzare il fitato nei mangimi, rilasciare fosforo digeribile, aumentare l’utilizzo del fosforo nei mangimi;
- Ridurre la quantità di P inorganico supplementare, diminuire il costo del mangime, risparmiare spazio nella formula;
- Diminuire l’escrezione di P nel letame e l’inquinamento ambientale;
- Migliorare la disponibilità di nutrienti come minerali e proteine, migliorare le prestazioni degli animali;
- Ridurre il rischio dei metalli pesanti con un supplemento di fosfato bicalcico.
APPLICAZIONI
L’applicazione della fitasi può ridurre l’escrezione di fosforo fino al 50%, un’impresa che contribuirebbe in modo significativo alla protezione dell’ambiente. Inoltre, l’integrazione di fitasi porta a una migliore disponibilità di minerali e oligoelementi. Oltre alla sua principale applicazione nell’alimentazione animale, la fitasi viene utilizzata anche per la lavorazione del cibo umano. La ricerca in questo campo si concentra su un migliore assorbimento dei minerali e sul miglioramento tecnico della lavorazione degli alimenti.
UTILIZZO
Tabella 1 Dosaggio consigliato nei mangimi completi
Animale | Fitasi (U/tonnellata) | Quantità di CaHPO 4 sostituito (Kg/ton) |
Galline ovaiole | 300.000 | 8.5-9.2 |
Suino | 500.000 | 6,0-8,5 |
Deposizione dell’anatra | 500.000 | 9.0-12.0 |
Broiler/Incontra anatra | 500.000 | 6,0-8,5 |
Tabella 2 Valori della matrice della fitasi 5000
Galline ovaiole | Deposizione dell’anatra | Broiler/Incontra anatra | Suino | |
DE, Mcal/kg | 530 | 530 | 530 | 120 |
PC, % | 2250 | 2250 | 2200 | 2000 |
lisina, % | 100 | 100 | 100 | 75 |
Calcio, % | 1700 | 1750 | 1000 | 1150 |
P disponibile, % | 1900 | 2100 | 1000 | 1000 |
P totale, % | 2300 | 2500 | 1180 | 1200 |
SPECIFICHE
Solido : sigillato in un sacchetto interno di plastica, con un sacchetto esterno in tessuto, peso netto 25 kg/bag
CONSERVAZIONE
Trasportare e conservare in un luogo fresco e asciutto ed evitare l’esposizione diretta alla luce solare o all’umidità. Conservato al di sotto di 25℃ nella confezione originale sigillata, l’attività dell’enzima solido rimane stabile per un periodo fino a 12 mesi.
PRECAUZIONI
Il preparato enzimatico può irritare la pelle e gli occhi. La polvere può provocare sensibilizzazione se inalata. Si prega di prendere precauzioni per evitare il contatto diretto con il prodotto. Risciacquare abbondantemente con abbondante acqua in caso di contatto con la pelle o gli occhi. Consultare un medico in caso di irritazione ai polmoni.