Enzima Nucleasi NP1 (numero CAS: 60675-83-4)

Nucleasi

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DESCRIZIONE

Nucleasi (numero CAS: 60675-83-4) L’enzima NP1 è un preparato 5′-Fosfodiesterasi prodotto da Penicillum citrinum fermentazione. Dopo aver affrontato la tecnologia biologica di estrazione, microfiltrazione, ultrafiltrazione, liofiltrazione, liofilizzazione e raffinazione, finalmente si ottiene il preparato enzimatico.

CARATTERISTICHE

  1. Il pH di reazione ottimale è 5,2, e stabile nell’intervallo 5,0-8,0
  2. La temperatura di reazione ottimale è di 68℃.
  3. La nucleasi angelo che non è odore particolare, efficiente, e ha una migliore solubilità e fluidità, è polvere giallo pallido.

MECCANISMO

Sotto una certa temperatura, valore di pH e concentrazione del substrato, Angel nucleasi può idrolizzare l’RNA a 5′-nucleotidi. I 5′-nucleotidi sono materiale naturale bio-salutare e il nucleotide 5′-GMP e 5′-AMP sono ben noti esaltatori di sapidità naturale. Insieme ad Angel Deaminase che converte il nucleotide 5′-AMP nell’esaltatore di sapidità 5′-IMP. La Deaminasi può trasformare gli estratti di lievito in esaltatori di sapidità naturali.

APPLICAZIONI

  1. Produzione industriale di 5′- nucleotidi.
  2. Produzione industriale di estratto di nucleotidi ad alto contenuto di nucleotidi.

USAGES

A seconda dei diversi tipi di substrato e della diversa concentrazione del substrato, il dosaggio di Angel nuclease raccomandato è di 2 ‰ – 10 ‰. Per rendere il prodotto combinato con il substrato rapidamente. Si raccomanda di scioglierlo prima in acqua di lavorazione e poi di aggiungerlo.

Enzima della Nucleasi Fig.1 Il tasso di idrolisi dell'RNA
Fig.1 Il tasso di idrolisi dell’RNA

La figura sopra mostra il tasso di idrolisi dell’RNA da parte delle Nucleasi di due diverse aziende nelle condizioni di tasso di idrolisi dell’RNA, T 68°C, e pH 5,2 per 10 h. Come si può vedere nella figura, sotto lo stesso dosaggio, il tasso di idrolisi dell’Angel Nucleasi dell’RNA è più alto dell’altro.

SPECIFICHE

  • Attività: 50.000 U/g
  • Pacchetto: Sigillato in un sacchetto di foglio di alluminio, con un tamburo esterno in fibra
  • Peso netto: 20kg*1 / secchio

CONSERVAZIONE

Il prodotto deve essere tenuto in un luogo asciutto al di sotto dei 25°C ed evitare la luce diretta del sole. Tempo di conservazione: 18 mesi. Il tempo di conservazione si estende se l’enzima è inferiore a 10℃.

PRECAUZIONI

  1. Il preparato enzimatico è un prodotto biologico che contiene grandi quantità di proteine. La polvere può causare allergia se inalata. Si prega di prendere precauzioni per evitare il contatto diretto con il prodotto.
  2. In caso di contatto con la pelle o con gli occhi, sciacquare abbondantemente con abbondante acqua. In caso di irritazione polmonare consultare un medico.
  3. La nucleasi è un materiale ad attività biologica, facilmente soppressibile e distruttiva da ossidanti e metalli pesanti (Cu2+, Mn2+, Pb2+, Mg2+ e così via), dovrebbe evitare il contatto con essi.