-29%

Enzima acido proteasi liquido 150.000u/ml CAS 9025-49-4

#1 best sellers in Enzimi di grado alimentare last month.
#1 best sellers in Proteasi acida last month.

US$38.99

Numero CAS: 9025-49-4
Altri nomi: proteinasi acida
No. EINECS: 232-642-4
No. FEMA: nullo
Tipo: Preparati enzimatici, agenti aromatizzanti
Aspetto: Liquido
Colore: Marrone
Attività: 150.000u/ml
Odore: Normale odore di fermentazione microbica
Temperatura: 30℃-70℃, Optimum50℃-60℃
pH: 2.0~5.0, ottimale 2.5-4.0

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 99 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Enzima proteasi acida per la pulizia delle proteine

INTRODUZIONE

La proteasi acida (APRL) è prodotta dalla fermentazione sommersa di Aspergillus niger seguita da purificazione e formulazione. L’enzima catalizza l’idrolisi delle proteine in condizioni acide. Le applicazioni principali riguardano la fermentazione dell’alcool, il cuoio, l’ammorbidimento, la tintura della lana, la chiarificazione del succo e gli additivi per mangimi, ecc.

MECCANISMO

La proteasi acida (APRL) è un prodotto capace di rompere i legami peptidici nelle proteine. Degrada le proteine e migliora la loro disperdibilità, solubilità, appetibilità e digeribilità.

NORMA DEL PRODOTTO

Il prodotto è conforme alla norma GB1886.174.

No. MENTI INDICE
1 Densità di massa/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Piombo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenico/(mg/kg) ≤3.0
5 Conteggio totale dei vitali/(CFU/mL) ≤50000
6 Batteri coliformi/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Non rilevato

APPLICAZIONE

Industria dell’etanolo Migliorare la resa in alcol idrolizzando le proteine per generare più azoto α-amino libero, promuovendo la crescita del lievito e la fermentazione dell’alcol, aumentando la resa in etanolo e riducendo il tempo di fermentazione.

Industria alimentare: Per la cottura, il prodotto può migliorare le proprietà sensoriali del pane e della torta, e per la salsiccia migliorerà il sapore/gusto e la qualità generale. Può anche essere usato per la produzione di salsa di soia per aumentare il contenuto di aminoacidi e la prevenzione della foschia fredda della birra.

Industria della birra: Controllare la formazione di diacetile e ridurre il tempo di maturazione della birra;

Industria dei mangimi: migliorare la digeribilità o il valore biologico dei mangimi; ridurre il costo di produzione.

Industria della pelle: Rendere la pelliccia più lucida e migliorare la tintura della pelliccia.

DOSAGGIO CONSIGLIATO

Il dosaggio raccomandato è 0,01-1L/t DS. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base ad ogni applicazione, alle specifiche della materia prima, alle aspettative del prodotto e ai parametri di lavorazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.

PACKAGE DAN STORAGE

Confezione: 25kg/drum.

Conservazione: Tenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce diretta del sole.

Vita di conservazione: 12 mesi in un luogo asciutto e fresco.

SICUREZZA

I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare sintomi di tipo allergico in individui suscettibili. Il contatto prolungato può causare irritazioni minori alla pelle, agli occhi o alle mucose nasali. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, si prega di consultare un medico.

Altri nomi

proteasi acida

Temperatura

30℃-70℃,Optimum50℃-60℃

Aspetto

Liquido

No.

9025-49-4

Colore

Marrone

Certificato HALAL.

Valido dal 2019-07-23 al 2021-06-23

Tipo

Preparati enzimatici, agenti aromatizzanti

EINECS No.

232-642-4

pH

2.0~5.0, ottimale 2.5-4.0

Odore

Normale odore di fermentazione microbica

Torna su