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Enzima fosfolipasi CAS 9001-84-7

189,59

Altri nomi: fosfolipasi
Temperatura: 35℃-55℃, temp. ottimale: 40℃-50℃
Attività: 80000u/ml
Numero di modello: PS-01
Aspetto: liquido
No. CAS: 9001-84-7
Colore: Giallo chiaro a liquido marrone
Tipo: Preparati enzimatici, agenti aromatizzanti
No. EINECS: 232-619-9
pH: pH4.0-7.5, pH ottimale: 5.0-6.0
Odore: Normale odore di fermentazione microbica
Dettaglio d’imballaggio: Specificazione d’imballaggio: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum o come vostra richiesta

Disponibilità: 100 disponibili

Descrizione del prodotto

Fosfolipasi di grado alimentare enzima di lipasi per la produzione di fosfatidilserina e fosfolipidi

Il prodotto è prodotto dalla fermentazione sommersa di un ceppo microbico selezionato, contenente un’elevata attività di fosfolipasi. Può rompere selettivamente il legame del diestere dei fosfolipidi nella fosfatidilcolina (PC) per liberare l’acido fosfatidico e la colina F. In condizioni specifiche può anche catalizzare la transesterificazione. Quest’ultima può essere usata per trasformare fosfolipidi grezzi economici (principalmente PC) in prodotti rari e ad alto valore aggiunto come la fosfatidilserina, migliorando il valore nutrizionale o la funzionalità dei fosfolipidi.

MeccanismoMeccanismo

La fosfolipasi attacca il legame P-O in modo specifico, dove prima forma un intermedio con il substrato e poi effettua la lipolisi o la transesterificazione come segue:La fosfolipasi attacca il legame P-O in modo specifico, dove prima forma un intermedio con il substrato e poi effettua la lipolisi o la transesterificazione come segue:

H66aa581a115740bf8c9c6ed04e796168N

SPECIFICHE

Il prodotto è conforme alla normativa GB1886.174.Il prodotto è conforme alla normativa GB1886.174.

Titoli Limite inferiore Limite superiore
Attività di enimesi 80000u/ml
Condurre 5 mg/kg
Arsenico 3 mg/kg
Conteggio totale dei vitali 50.000 CFU/g
Batteri coliformi 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Non rilevato/25g

BENEFICI

1. Miglioramento della resa di PS. 2. Minore necessità di prodotti chimici.

DOSAGGIO E APPLICAZIONE

1.Dosage: 10-500ml/t DS (si prega di notare che il dosaggio esatto dovrebbe essere ottimizzato in base alle specifiche delle materie prime e ai parametri di lavorazione, ecc.

2.Addition: mescolato con le materie prime.

3.Parametri di reazione.

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Pacchetto DAN STORAGE

1. Pacchetto: tanica da 5kg.

2. Tenere lontano dalla luce e dall’umidità a bassa temperatura con una buona ventilazione

3. Durata di conservazione: 3 mesi sotto la condizione raccomandata sopra, o 6 mesi a 5℃-15℃.

SICUREZZA

Gli enzimi possono indurre allergia a quelle persone suscettibili proprio come qualsiasi altra proteina. L’inalazione o il contatto del corpo con gli enzimi può irritare la pelle, gli occhi e le mucose. Si consiglia di indossare una maschera quando si maneggiano gli enzimi.

L’inalazione di polvere di enzima dovrebbe essere evitata. Una volta versato sulla pelle o sugli occhi, sciacquare immediatamente e accuratamente con acqua. Se si sviluppa un’irritazione, consultare un medico il prima possibile.

Altri nomi

fosfolipasi

Temperatura

35℃-55℃, temperatura ottimale: 40℃-50℃

Dettaglio d'imballaggio

Specificazione d'imballaggio: 25kgs/drum; 1.125kgs/drum o come vostra richiesta

Capacità del rifornimento

100000 chilogrammi/chilogrammi al mese

Aspetto

liquido

No.

9001-84-7

Colore

Giallo chiaro a liquido marrone

Tipo

Preparati enzimatici, agenti aromatizzanti

EINECS No.

232-619-9

pH

pH4.0-7.5, pH ottimale: 5.0-6.0

Odore

Normale odore di fermentazione microbica

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