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Sucrasi in polvere Enzima invertasi

60,36

La sucrasi è anche conosciuta come “invertasi”. Una delle glicosidasi, la fructofuranoside fructoidrolasi (EC.3.2.1.26), catalizza specificamente l’idrolisi dei legami β-D-fructofuranoside negli zuccheri non riducenti, Relativamente specifica. Non solo catalizza l’idrolisi del saccarosio a glucosio e fruttosio, ma catalizza anche l’idrolisi del raffinosio per formare saccarosio e fruttosio.

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Enzima invertasi in polvere del grado alimentare Sucrase

Quali sono i dettagli dell’enzima invertasi?

Che cos’è è? La sucrasi è anche conosciuta come “invertasi”. Una delle glicosidasi, la fructofuranoside fructoidrolasi (EC.3.2.1.26), catalizza specificamente l’idrolisi dei legami β-D-fructofuranoside negli zuccheri non riducenti, Relativamente specifica. Non solo catalizza l’idrolisi del saccarosio a glucosio e fruttosio, ma catalizza anche l’idrolisi del raffinosio per formare saccarosio e fruttosio.
Nome del prodotto Enzima invertitore della saccarosio
Specificazione #

99%
Appearance White powder
Numero CAS #

9001-57-4
Formula chimica C5H10Br2O2
Massa molare 261.940
Stoccaggio

cool&dry

Immagine dettagliata di Enzima Invertase

Benefici per la salute di Enzima Invertase

Una delle glicosidasi. Un enzima che catalizza l’idrolisi del saccarosio in fruttosio e glucosio, ampiamente presente in piante, animali e microrganismi, principalmente dal lievito. Da quando Bertoblet scoprì la sucrasi dal Sacchacomyces Cerevisiae nel 1860, è stato ampiamente studiato. L’invertasi (β-D-fruttofuranoside fructoidrolasi, invertasi) (EC 3.2.1.26) catalizza specificamente l’idrolisi dei legami α-fruttofuranosidici negli zuccheri non riducenti con relativa specificità. Non solo catalizza l’idrolisi del saccarosio a glucosio e fruttosio, ma catalizza anche l’idrolisi del raffinosio per formare saccarosio e fruttosio. L’enzima esiste nei lati esterni e interni della membrana cellulare del lievito in due forme. Si chiama invertasi esterna del lievito nella parete cellulare della membrana extracellulare. La sua attività rappresenta la maggior parte dell’attività della sucrasi, che è 50% ~ 70 (frazione di massa) glicoproteina del componente dello zucchero; chiamato invertasi interna del lievito nel citoplasma all’interno della membrana cellulare, contenente una piccola quantità di zucchero. La frazione proteica di entrambi gli enzimi è una struttura a doppia subunità (dimero), e la composizione aminoacidica delle due forme dell’enzima è diversa. Ogni subunità ha due amminoacidi in più rispetto all’enzima interno, serina e metionina, e le loro masse molecolari. Inoltre, l’enzima esterno è circa 270 KD (o 220 KD, che è legato alla fonte del lievito), e l’enzima interno è circa 135 KD. Anche se i due enzimi differiscono notevolmente nella composizione, la loro specificità del substrato e le proprietà cinetiche sono ancora molto simili, ma a causa della piccola quantità di endoenzima, è estremamente difficile da estrarre.

1. 1.Sucrase svolge un ruolo importante nel trasporto delle piante e nel metabolismo dei carboidrati. 2.It inoltre svolge un ruolo importante nella regolazione osmotica, nella crescita e nella riproduzione resistenti allo stress e nella trasduzione del segnale.

Confezionamento e consegna di enzima invertasi

#Dimensione del tamburo
Packaging 1. 1kg-10kg imballaggio: 2 P.E. bag all’interno + 1 foil bag all’esterno 2. 15kg imballaggio: 2 P.E. bag dentro + 1 foil bag fuori in cartone 3. 25kg-50kg imballaggio: 2 P.E. bag dentro + 1 foil bag fuori in tamburo 4. Personalizzato imballaggio
38cm*38cm*60cm o personalizzato, 25 kg/ tamburo
Peso lordo 27.5.0 KG
MOQ 1kg/design per la taglia in stock
Spedizione 1-50kg Internation Express Veloce e conveniente porta a porta 50kg-500kg Trasporto aereo Veloce ed economico al porto aereoSopra i 500kg Trasporto via mare Economico e conveniente al porto
Altri nomi

Enzima invertasi

Peso molecolare

176.124

Parola chiave

enzima polvere invertasi

Nome del prodotto

Enzima invertasi Sucrase

Principio attivo

Sucrase

Specificazione

99%

Aspetto

Polvere fine bianca

Densità

2.0±0.1 g/cm3

No.

9001-57-4

Tipo

Preparati enzimatici

Durata di conservazione

24 mesi

Formula molecolare

261.940

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