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Thermostable α-amylase Enzyme Powder Cas 9000-90-2

¥2.835,00

CAS番号:9000-90-2
他の名称:ジアスターゼ
EINECS No.:232-742-8
FEMA番号:3385
タイプ 酵素製剤、香料
外観:粉末
色:黄色
活性: 30,000u/g
匂い: 通常の発酵臭
通常の発酵臭
温度:90℃10℃、最適は95℃~97℃
pH:5.0~7.0、最適5.0~6.0

有効: 在庫99個

商品の説明

食品グレードのαアミラーゼ酵素パウダー

イントロダクション

高温耐性のあるα-アミラーゼは、枯草菌の水中発酵により製造され、その後、精製・製剤化されます。この製品は耐熱性のα-アミラーゼであり、容易に不活性化できるという利点があります。

本酵素は、澱粉糖化(グルコース、マルトース、デキストリン、フルクトース、オリゴ糖)、アルコール発酵、醸造、グルタミン酸ナトリウム発酵、有機酸製造、繊維、製紙など、澱粉の分解を必要とする澱粉関連産業で広く使用されています。

特徴

宣言された活動 30000 u/g
プロダクション・オーガニズム 枯草菌
物理的な形態 粉体
カラー 黄色がかった色で、バッチごとに色が異なる場合があります。色の濃さは酵素活性を示すものではありません
酸っぱい〜1 通常の微生物による発酵臭です。

DOSAGE

アルコール、エタノール産業。推奨される投与量は、総原料1トンあたり0.6.2Lです。

ビール製造業。全原料1トン当たり0.4-0.8Lの酵素製剤をマッシュイン時に添加することを推奨する。

でんぷん糖工業。乾燥デンプン1トンあたり0.5.0Lの添加を推奨します。

その他の産業。米ワイン、酢、抗生物質、クエン酸産業などの処理にも使用することができ、収穫量の増加と発酵時間の短縮が可能。

備考:投与量は、それぞれの用途、原料の仕様、製品の期待値、処理パラメータに基づいて最適化する必要があります。便利な容量でテストを始めるのが良いでしょう。

パッケージ DAN STORAGE

パッケージ:25kg/ドラム、1,125kg/ドラム。

保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保存してください。

賞味期限:乾燥した涼しい場所で12ヶ月。

安全性

酵素製剤はタンパク質であり、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触は皮膚、目、鼻粘膜に軽度の刺激を与えることがありますので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師に相談してください。

その他の名称

ジアスターゼ

使用温度

90℃-110℃,Optimum95℃-97℃

FEMA No.

3385

外観

粉末

CAS No.

9000-90-2

黄色

HALAL認証を取得しています。

有効期限:2019年7月23日から2021年6月23日まで

種類

酵素製剤、香味料

EINECS No.

232-742-8

pH

5.0~7.0、最適は5.0~6.0

臭気

通常の発酵臭

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