タバコの葉のタンパク質を分解する酸プロテアーゼ

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1963

タバコ産業用中性プロテアーゼ酵素

酸性プロテアーゼは、アスペルギルス・ニジェールの微細な菌株を液体深層発酵、限外ろ過などのプロセスで精製したもので、低PH条件で、内部および外部からの切断作用によってタンパク質を小さなペプチドとアミノ酸に加水分解し、優先的な切断末端はペプチド結合の間の芳香族または疎水性アミノ酸残基である。

特徴

プロダクション・オーガニズム アスペルギルス・ニジェール
フィジカルフォーム 粉体
カラー Snuff Color ,色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素の活性を示すものではありません
酸っぱい〜1 通常の微生物による発酵臭です。

仕様

ITEM 下限 上限値
リード 5 mg/kg
ヒ素 3 mg/kg
総生菌数 50,000CFU/g
Coliform Bacteria(大腸菌群) 30 CFU/g
大腸菌 10 CFU/g 3 MPN/g
サルモネラ菌 検出されませんでした/25g

製品の利点〜1

1.酸性プロテアーゼを添加してタバコ葉のタンパク質を分解することで、タバコの焦げ付きを抑え、辛味、刺激性、苦味を軽減し、タバコ葉のグレードを向上させることができます。

2.効果的にタバコの香りを豊かにし、喫煙の質感を向上させ、コークや雑多なガスの固有の味を減らすことができるので、香りの透過性が良くなり、煙の気質を調整することができ、コークの味を減らすことができます。

3.タバコの葉の内部化学組成がより調和し、タバコの葉の感覚的な品質が向上します。

適用方法

1.推奨投与量は、原料1トンあたり50~300gの酵素です。タバコの葉の茎をスモークしてシート状に裂き、一定量のプロテアーゼを秤量して一定濃度の溶液を調製します。

2.塗布量の設定に従い、一定量の酵素調製液を計量し、自作の供給装置を用いて実験用タバコ葉に均一に噴霧した。このタバコ葉を恒温恒湿槽に入れ、設定した実験条件で酵素加水分解を行った。

3.処理後、タバコ葉を120℃で不活性化し、スライスして脇に置いた。各工場の適用分野や原料組成、プロセスパラメータが異なるため、本製品の実際の添加方法や添加量は試験により決定する必要がある。

包装・保管

*パッケージ:25kg/drum、1,125kg/drum。* 保存方法:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保存してください。* 賞味期限:乾燥した涼しい場所で12ヶ月。

安全性について

酵素製剤はタンパク質であるため、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触により、皮膚、目、鼻粘膜に軽度の刺激を与えることがあるので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師に相談してください。

Weight 1 kg
その他の名称

酸性プロテアーゼ

使用温度

20℃-60℃,Optimum40℃-50℃

原産国

寧夏、中国

FEMA No.

ヌル

外観

粉末

CAS No.

9025-49-4

スナッフカラー

ブランド名

サンソン

種類

酵素製剤

EINECS No.

232-642-4

pH

2.5~6.0、最適は2.5~4.0

MF

無効

臭気

通常の微生物による発酵臭

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