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バルク食品添加物ゼラチンヒドロラーゼ

¥7.936,00

CAS No.:/
Other Names:/
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
タイプ:酵素製剤
ブランド名:EnzymesBio
型番:SY-Gelatin Hydrolase
製品名:バルク食品添加物ゼラチンヒドロラーゼ
有効成分:ゼラチンヒドロラーゼ
Appearance: 2サンプル:10~20g
MOQ:1kg
パッキング:ホイル袋
保存:強い日差しを避けた涼しい乾燥した場所
保存期間:適切に保存した場合2年
キーワード:ゼラチンヒドロラーゼ

有効: 在庫100個

製品概要

製品名 bulk food additive Gelatin Hydrolase
主成分 ゼラチンハイドロラーゼ
機能 食品添加物
CAS No /
分子式 /
フォーミュラーウェイト /
密度 /
カラー ライトブラウン
サンプル ご利用可能な方
適用分野 Food and Beverage

使用効果

ゼラチンヒドロラーゼは消化酵素で、胃の働きで凝固したタンパク質をペプトンに分解するが、それ以上のアミノ酸には分解できない。塩酸量が0.2~0.4%(pH1.6.8)の時に最も消化率が高くなるため、塩酸と組み合わせて使用される。ゼラチンハイドロラーゼは、タンパク質食品の摂り過ぎによる消化不良、回復期の消化機能低下による慢性萎縮性胃炎、胃癌、悪性貧血によるアナペプシアなどに臨床応用されている。主に栄養補助食品や酵素製剤に使用されます。

重さ 1 kg
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