マンナンナーゼは、選択された優れた菌株の深部発酵および培養と、それに続く微量濾過、限外濾過、および真空凍結乾燥技術によって抽出された生物学的酵素のグループであり、主に糖処理、飼料添加、マンナンオリゴ糖の抽出に使用されます。
マンナナーゼは、β-1,4-マンノシド結合を含むマンナンオリゴ糖を加水分解できます。
マンナナーゼは、マンナンオリゴ糖およびβ-1,4-マンノシド結合を含むマンノ多糖（マンナンを含む、ガラクトマンナン、グルコマンナンおよび他の糖）およびヘミセルラーゼです。また、アミラーゼ、キシラナーゼ、セルラーゼ、プロテアーゼ、ペクチナーゼなどの活性が含まれています。
水溶性で、水溶液は不透明な薄黄色の液体です。
製品名：マンナナーゼ<＆ >
主成分：マンナナーゼ、ゼアチン粉末製品仕様：300万〜500万U /（カスタマイズ可能）製品特性：黄色粉末保管：室温で乾燥し、光から保護保管期間：12ヶ月
1、飼料添加
マンナナーゼを飼料に添加して、インスリン様成長因子IGF-Iの分泌を促進し、タンパク質合成を促進し、赤身肉率を向上させることができます。また、豆が豊富なβ-マンナンによるグルコース吸収の妨害を排除し、ケーキミール、特に大豆ミールのエネルギー消化率を大幅に向上させることができます。
2、マンナンオリゴ糖抽出
マンナンオリゴ糖はオリゴ糖であり、有益な腸内細菌叢の増殖を促進し、栄養素の吸収を改善することができます。マンナナーゼはマンナンをマンナンオリゴ糖に分解し、マンナンオリゴ糖の大量生産に使用します。
3、植物抽出
マンナナーゼはさまざまな加水分解酵素活性を持ち、重要な役割を果たします。処理プラントの加水分解において。でんぷん糖、繊維、たんぱく質、ガムなどを小分子状態に分解し、植物の栄養価を高め、植物からの有効物質の浸出を促進します。
