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粉末α-アミラーゼ 高温酵素α-アミラーゼ パン改良剤用

¥7.997,00

CAS No.:9000-90-2
Other Names:α-アミラーゼ
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
タイプ:酵素製剤
ブランド名:EnzymesBio
型番:SY-αアミラーゼ
製品名:粉末αアミラーゼ パン改良剤用酵素αアミラーゼ
有効成分:αアミラーゼ
仕様:。 10000U/G- 20000U/G
外観:薄茶色の粉末
サンプル:10~20g
MOQ:1kg
包装:箔袋
保存:強い日差しを避けた涼しい乾燥した場所
保存期間:適切に保存した場合、2年
キーワード:αアミラーゼ

有効: 在庫99個

製品概要

製品名 α-アミラーゼ
主成分 α-アミラーゼ
機能 食品添加物
CAS No 9000-90-2
分子式 /
フォーミュラーウェイト /
密度 /
カラー ライトブラウン
仕様 10000U/G-20000U/G
サンプル ご利用可能な方
適用分野 Food and Beverage

使用効果

α-アミラーゼ酵素とは?α-アミラーゼ酵素は、枯草菌を原料として発酵・抽出法で作られた酵素で、デンプン糖の液化、アルコール、ビール、グルタミン酸ナトリウム、動物飼料、発酵産業、繊維、印刷・染色、脱糊などに広く使用されています。α-アミラーゼ酵素の健康効果 1) α-アミラーゼ酵素は、エタノール製造において、穀物中のデンプンを発酵可能な糖に分解するために使用されます。2) 高果糖コーンシロップの製造の最初のステップは、コーンスターチをα-アミラーゼ酵素で処理することで、より短い鎖の糖類オリゴ糖を生成することである。3) α-アミラーゼ酵素は「テルマミル」とも呼ばれ、Bacillus licheniformisを原料とし、一部の洗剤、特に食器洗いやデンプン除去用の洗剤にも使用されている。

飼料業界にとっては、以下のようなメリットがあります。 1)α-アミラーゼ酵素は、穀物中のデンプンの利用率を高める 2)より安価で低品質な飼料の使用が可能になる 3)離乳期の動物が新しい餌の型にスムーズに適応できるようになる 4)肉や卵の生産性が向上する などです。α-アミラーゼ酵素の応用 1.麦芽糖、グルタミン酸ナトリウムのアミラーゼ 2.ビール製造 3. 食品工業 食品原料中のデンプン分解の問題を解決する。4. α-アミラーゼ酵素は、繊維のアミラーゼの脱脂に使用することができます 投与量 5.その他の産業

重さ 1 kg
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