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耐熱性α-アミラーゼ酵素粉末30000u/g粉末Cas9000-90-2

#1 best sellers in 食品用酵素 last month.
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US$24.99

CAS番号:9000-90-2
その他の名前:ジアスターゼ
EINECS番号:232-742-8
FEMA番号:3385
タイプ:酵素製剤、香料
外観:粉末
色:黄色
活性:30,000u / g
臭い:通常の発酵臭
温度:90℃-110℃、最適95℃-97℃
pH:5.0〜7.0、最適な5.0-6.0

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製品の説明

食品グレードのアルファアミラーゼ酵素粉末

はじめに

高温耐性α-アミラーゼは、枯草菌の液中発酵とそれに続く精製および製剤化によって生成されます。製品は熱安定性α-アミラーゼであり、不活化が容易であるという利点があります。

この酵素は、デンプン糖処理(グルコース、マルトース、デキストリン、フルクトース)など、デンプンの分解が必要なデンプン関連産業で広く使用されています。 、オリゴ糖)、アルコール発酵、醸造、グルタミン酸ナトリウム発酵、有機酸製造、繊維、製紙など。

特徴

宣言された活動 30000 u / g
生産生物 枯草菌
物理的形態
黄色がかった色は、バッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性を示すものではありません
におい 通常の微生物発酵臭。

投与量

アルコールおよびエタノール産業:推奨される投与量は、原材料1トンあたり0.6〜1.2Lです。

醸造業界:推奨される投与量は、酵素の0.4〜0.8Lです。マッシングイン時に追加される、総原材料1トンあたりの準備。

でんぷん糖産業:推奨される投与量は、乾燥デンプン1トンあたり0.5〜1.0Lです。

その他の産業:米ワイン、酢、抗生物質、クエン酸産業などの加工に使用され、収量を増やし、発酵時間を短縮します。

注意:投与量は、各用途、原材料の仕様に基づいて最適化する必要があります。製品の期待と処理パラメータ。便利な量でテストを開始することをお勧めします。

パッケージダンストレージ

パッケージ:25kgs/ドラム; 1,125kgs /ドラム。

保管:乾燥した涼しい場所に密封し、直射日光を避けてください。

貯蔵寿命:乾燥した涼しい場所で12か月。

安全性

酵素製剤はタンパク質であり、感作を誘発し、感作された人にアレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触は、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激を引き起こす可能性があるため、人体に直接隣接することは避けてください。皮膚や目への刺激やアレルギー反応が発生した場合は、医師にご相談ください。

他の名前

ジアスターゼ

温度

90℃〜110℃、最適95℃〜97℃

FEMA番号

3385

外観

CAS番号

9000-90-2

黄色

ハラール認定。

2019-07-23から2021-06-23まで有効

タイプ

酵素製剤、香料

EINECS番号

232-742-8

pH

5.0〜7.0、最適な5.0-6.0

におい

通常の発酵臭

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