製品の説明
食品グレードのセルラーゼ酵素工業用
はじめに
セルラーゼ（液体）は、Trichoderma reeseiの液中発酵と、それに続く精製および配合によって生成されます。この製品は、広い温度（40℃〜80℃）およびpH範囲（pH4.5〜6.0）で効率的に機能します。動物飼料、蒸留、繊維、植物抽出物、食品などに広く使用されています。
メカニズムセルロースは、β-1,4-グリコシド結合で結合したグルコースポリマーです。セルラーゼシステムは、エンドグルカナーゼ（エンド-1,4-β-D-グルカナーゼまたはEG）、セロビオヒドロラーゼ（エキソ-1,4-β-D-グルカナーゼ、またはCX、またはCBH）、およびβ-グルコシダーゼの3つの主要なコンポーネントで構成されています（1,4-β-D-グルコシダーゼ; BG; BGL）。下の図に示すように、これらの活動はセルロースに対して相乗的に作用し、セルロースをグルコースに効率的に変換します。
特徴
| 宣言された活動 | 200,000 u / g |
| 物理的形態 | 液体 |
| 色 | 淡黄色から茶色がかった黄色。色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性を示すものではありません。 |
| におい | 通常の微生物発酵臭。 |
アプリケーション
*飼料：セルロースを分解することにより動物の消化管内の飼料の粘度を下げ、飼料を分解して消化酵素の注入を増やし、細胞構造を分解して栄養素を放出し、有益なバクテリアに良いオリゴ糖を放出します消化管で。全体として、この製品は飼料の生物学的価値を向上させ、動物の福祉に貢献し、最終的には農家に利益をもたらします。 *テキスタイル：テキスタイル業界での繊維の精製、バイオポリッシング、仕上げ、染色に使用されます。優れた仕上げ、減量の減少、柔らかさ、生地の強度の向上、染色の容易さと迅速さ、毛羽立ちの防止などの利点があります。 。 *醸造とワイン：でんぷんの放出を促進し、抽出収率を向上させ、麦汁の粘度を下げ、最終的に経済的利益をもたらします。 *食品、植物抽出物など：食品の食感と栄養価を向上させ、対象成分の植物抽出と抽出収率を向上させます。
投与量：推奨投与量は0.1〜3kg /tDSです。投与量は、各アプリケーション、原材料の仕様、製品の期待、および処理パラメータに基づいて最適化する必要があります。便利な量でテストを開始することをお勧めします。
パッケージダンストレージ
パッケージ：25kg/ジェリカン。または1kg/バッグ
保管：乾燥した涼しい場所に密封し、直射日光を避けてください。
貯蔵寿命：乾燥した涼しい場所で12か月。
安全性
酵素製剤は、感作を誘発し、感受性の高い人にアレルギータイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長時間の接触は、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激を引き起こす可能性があります。人体に直接触れないようにしてください。皮膚や目への刺激やアレルギー反応が発生した場合は、医師にご相談ください。
