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100000u/g 消化器グルコアミラーゼ酵素の価格

$170.00

CAS No.:/
別称:グルコアミラーゼ酵素
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
タイプ:酵素製剤、香料
ブランド名:EnzymesBio
型番:SY-Glucoamylase Enzyme
製品名:100000u/g Digestive Glucoamylase Enzyme Price
有効成分:Glucoamylase Enzyme
Specification: 12000U/G
外観:薄茶色の粉末
サンプル:10~20g
MOQ:1kg
梱包:ホイル袋
保存:強い日差しを避けた涼しい乾燥した場所
保存期間:適切に保存した場合、2年
キーワード:グルコアミラーゼ酵素

Availability: 100 in stock

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SKU: 97173428 Category:
1743

製品概要

製品名 100000u/g 消化酵素グルコアミラーゼ 価格
主成分 グルコアミラーゼ酵素
機能 酵母細胞のグリコーゲンの決定には、グリコシル化に依存してヘテロオリゴ糖を合成する〜1
CAS No 9032-08-0
分子式 C28H31ClN4O
フォーミュラ・ウェイト 475.025
密度 1.3±0.1 g/cm3
ライトブラウン
サンプル ご利用可能な方
適用分野 食品添加物

機能と応用

グルコアミラーゼは、デンプンのα-1,4グリコシド結合を非還元末端から切断してグルコースを生成するとともに、α-1,6グリコシド結合をゆっくりと加水分解する酵素です。α-1,6結合の分岐点では、まずα-1.6結合を切り落とし、次にα-1.4結合を切り落とします。そのため、非還元末端からアミロースのグルコース単位を連続的に切り取り、素早くグルコースを生成することができます。また、本製品は各種のグルコースの製造にも広く使用されている。一般的には、デンプンやデキストリンを酵素で加水分解しなければならないあらゆる産業で使用することができます。

用途

1. アルコール産業。グルコアミラーゼを添加します。推奨される添加量は80-200μ/gの原料です。グルコアミラーゼの添加量は80~200μ/gです。2. 澱粉工業。原料を液化し、PH値を4.2-4.5に調整し、5860まで冷却し、グルコアミラーゼを加え、推奨される投与量は100-300μ/g原料である。24-48時間、温度を保つ。3. ビール産業。ドライビールを製造する際、発酵前にグルコアミラーゼを加えると、発酵能力を強化することができます。4. 4.ブルワリー業界。ワイン、イエローワインを製造する際に、ワイン酵母の代わりにグルコアミラーゼを使用すると、より多くの最終製品を作ることができます。それは酢の企業で広く利用されています。5. 他。MSGや抗生物質産業に適用する場合、デンプンを液化し、60℃まで冷却し、PH値を4.2~4.5に調整し、グルコアミラーゼを添加する、推奨される投与量は100~300μ/gの原料である。

Weight 1 kg
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