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βアミラーゼ酵素パウダー 700,000u/g CAS 9000-91-3

¥7.921,00

別称:ジアスターゼ
温度 最適温度:60℃~70℃
FEMA番号:3385
活性:700,000u/g
外観:粉末
CAS番号:9000-91-3
色:黄色
タイプ 酵素製剤,香料
EINECS番号:232-742-8
pH 最適 5.8-7.0
臭気:通常の発酵臭
通常の発酵臭
パッケージの詳細 1kg/袋、25kg/袋
販売単位 単品 ※2
単一パッケージサイズ:29X15X18cm
単一の総重量:1.15 KG

有効: 在庫96個

商品の説明

食品グレードのベータアミラーゼ酵素パウダー

イントロダクション

β-アミラーゼは、植物原料から抽出・精製・製剤化して作られた製剤です。副作用の少ない耐熱性の高い製品である。ビールや酢の醸造、高麦芽糖水飴の製造などに広く使用されています。

特徴

宣言された活動 700000 u/g
プロダクション・オーガニズム 枯草菌
物理的な形態 粉体
カラー 黄色がかった色で、バッチごとに色が異なる場合があります。色の濃さは酵素活性を示すものではありません
酸っぱい〜1 通常の微生物による発酵臭です。
アクティビティの温度 40℃-65℃
最適な温度 50℃-62℃
活性pH 3.0-7.5
最適なpH 4.5-6.5

PRODUCT STANDARD

本製品は、GB1886.174に準拠しています。

No. ITEMS INDEX
1 バルク密度/(g/ml) 1.05-1.25
2 pH/(25℃) 5.5-7.0
3 鉛/(mg/kg) ≤5.0
4 ヒ素/(mg/kg) ≤3.0
5 Total viable count/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteria/(CFU/mL) ≤30
7 大腸菌 (CFU/mL)〜1 <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 サルモネラ/(25mL) 検出されなかった

投与量について

推奨される投与量は0.1-1.5kg/t DSです。投与量は、各用途、原料の仕様、製品の期待値、処理パラメータに基づいて最適化する必要があります。使いやすい量からテストを始めるのが良いでしょう。

パッケージ DAN STORAGE

* パッケージ:25kg/ジェリー缶。* 保存方法:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保存してください。多少の沈殿は製品の性能に影響を与えないので許容される。* 賞味期限:乾燥した涼しい場所で12ヶ月。

安全性について

酵素製剤はタンパク質であり、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触は皮膚、目、鼻粘膜に軽度の刺激を与えることがありますので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師に相談してください。

その他の名称

ジアスターゼ

使用温度

至適温度60℃~70

包装形態

1kg/袋、25kg/袋

販売単位

単品

FEMA No.

3385

単品パッケージサイズ

29X15X18cm

外観

粉末

CAS No.

9000-91-3

黄色

種類

酵素製剤、香料

EINECS No.

232-742-8

単一の総重量

1.15KG

pH

最適 5.8-7.0

臭気

通常の発酵臭

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