L-イソロイシン粉末 CAS 73-32-5

イソロイシンは、ほとんどすべてのタンパク質の構造に存在する20種類の基本アミノ酸の1つです。 その化学組成はロイシンと同じですが、原子の結合・配列の順番が異なるため、ロイシンとは異なる性質を持っています。 イソロイシンは疎水性のアミノ酸である。 イソロイシンはパラパルミチン酸中心を2つ持っているので、L-イソロイシンには4つの立体異性体と2つのジアステレオマーが存在します。 しかし、いずれにしても、天然に存在するイソロイシンは、L-イソロイシンの1種類のみである