Sale!

Alfa amilazės distiliatorių fermentas, skirtas krakmolui paversti cukrumi prieš didelio našumo fermentaciją

13,78

Prieinamumas: Liko 100

Produkto aprašymas

Žemos temperatūros alfa amilazė alkoholio pramonei

ĮVADAS

Žemos temperatūros α-amilazė gaminama iš Bacillus subtilis padermės, taikant kultivavimo, fermentacijos ir ekstrakcijos metodą. Šis produktas gali būti naudojamas vaisių sulčių, gliukozės, cereliozės, alkoholio, alaus, mononatrio glutamato, Shaoxing vyno, spirito distiliato fermentacijos pramonėje, spaudos ir dažymo pramonėje, taip pat tekstilės pramonės desimuliavimo procese.

Junginio apibrėžimas

1 žematemperatūrinės α-amilazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris per 1 val. suskystina 1 g tirpaus krakmolo 60 ℃ temperatūroje ir pH6,0.

Charakteristikos

Deklaruota veikla 4000 u/g
Produkcinis organizmas Aspergillus niger
Fizinė forma Skystis
Spalva Ruda, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
Rūgštumas Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

SPECIFIKACIJOS

Elementai Mažiausia riba Viršutinė riba
enimų aktyvumas 4000u/g
Vadovė 5 mg/kg
Arsenas 3 mg/kg
Bendras gyvybingų organizmų skaičius 50,000 CFU/g
Koliforminės bakterijos 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nenustatyta/25g

DOSAGE

Alaus pramonei: Rekomenduojama dozė – 0,4-0,8 l fermentų preparato vienai tonai visų žaliavų, pridedama skystinimo metu. Tačiau optimali dozė priklauso nuo žaliavų sudėties ir konkrečių proceso parametrų ir turėtų būti nustatyta išbandant įvairias dozes alaus darykloje. Alkoholio pramonei: Įpilkite šio fermento 0,4-1 l tonai visų žaliavų, kurių pH 5,0-6,0. Vaisių sulčių pramonei: Pagerinkite sulčių pralaidumą ir užkirskite kelią drumstumui. Dozė – 0,02-0,1 l/T sulčių masės.

PAKUOTĖ DAN STORAGE

Pakuotė

Pakuotės specifikacija: 25 l/būgnas; 1 125 l/būgnas arba pagal jūsų pageidavimą.

Sandėliavimas

Geriausia prieš Sandėliuojant taip, kaip rekomenduojama, gaminį geriausia sunaudoti per 6 mėnesius nuo pristatymo datos.
Shelf Life 6 mėn. 25 ℃ temperatūroje, aktyvumas išlieka ≥90 %. Pasibaigus tinkamumo laikui padidinkite dozę.
Sandėliavimo sąlygos Šį gaminį reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, vengti saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Dėl ilgesnio laikymo ar nepalankių sąlygų, pavyzdžiui, aukštesnės temperatūros ar didesnės drėgmės, gali prireikti didesnės dozės.

SAFETY

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Kiti pavadinimai

vidutinės temperatūros amilazė

Temperatūra

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Kilmės vieta

Ningxia, Kinija

FEMA Nr.

null

Modelio numeris

Sunson LTAA4L

Išvaizda

Skystis

Nutrizyme MN10 aktyvumas

4000u/ml

CAS Nr.

9000-90-2

Spalva

Ruda

Prekės ženklo pavadinimas

SUNSON

HALAL sertifikuota.

Galioja nuo 2019-07-23 iki 2021-06-23

Tipas

Fermentų preparatai, kvapiosios medžiagos

EINECS Nr.

232-565-6

pH

5,0~7,0, optimalus 5,0-6,0

MF

nulis

Kvapas

Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas

Scroll to Top