Sale!

Aukštai temperatūrai atsparus alfa amilazės fermentas alaus gamintojams

15,36

Prieinamumas: Liko 100

PRODUKTO APRAŠYMAS

Alaus gamybos pramonei skirta aukštos temperatūros alfa amilazė ENZYMES.BIO AA-01L

Aukštos temperatūros alfa amilazė gaminama iš Bacillus licheniformis padermės Gaminama taikant panardintos fermentacijos, atskyrimo ir ekstrakcijos technologiją.

Didelės būsenos amilazė, pasižyminti puikiu atsparumu karščiui, plačiai naudojama krakmolo cukraus (gliukozės, maltozės, dekstrino, fruktozės, fruktozės, oligosacharidų), alkoholio, alaus, mononatrio glutamato, alaus, organinių rūgščių, tekstilės, spaudos, dažymo, popieriaus gamybos ir kitose fermentacijos pramonės šakose ir kt.

Savybės

Deklaruota veikla 70000 u/g
Produkcinis organizmas Aspergillus niger
Fizinė forma Skystis
Spalva Ruda, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
Rūgštumas Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

VIENETO APIBRĖŽIMAS: 1 aukštos temperatūros α-amilazės vienetas lygus tokiam fermento kiekiui, kuris 1 mg tirpaus krakmolo per 1 min. 70 ℃ temperatūroje ir pH6,0 suskystina į dekstriną.

PAGALBOS

– greitesnis ir nuoseklesnis skystinimas – nekyla pavojus susidaryti atspariam ar retrogradiniam krakmolui – mažesnės perdirbimo sąnaudos dėl efektyvesnio skystinimo – didesnis lankstumas naudojant įvairius javų grūdų priedus

Dozavimas

Rekomenduojama dozė yra 0,2-0,5 l fermentinio preparato vienai tonai visų žaliavų, pridedama skystinimo metu. Tačiau optimali dozė priklauso nuo žaliavų sudėties ir konkrečių proceso parametrų, todėl ją reikėtų nustatyti išbandant įvairias dozes alaus darykloje.

PAKUOTĖ DAN STORAGE

* Pakuotė: 25 kg/būgnas; 1,125 kg/būgnas. * Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. * Laikymo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

APSAUGA

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Kiti pavadinimai

karščiui atspari amilazė

Temperatūra

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Kilmės vieta

Ningxia Kinija

Pakuotės detalės

Pakuotės specifikacija: 25L/būgnas; 1,125L/būgnas arba pagal jūsų pageidavimą

Pardavimo vienetai

Vienas elementas

FEMA Nr.

null

Vienos pakuotės dydis

28X15X18 cm

Modelio numeris

AA-01L

Išvaizda

Skystis

CAS Nr.

9000-90-2

Spalva

Ruda

Prekės ženklo pavadinimas

SUNSON

Tipas

Fermentų preparatai

EINECS Nr.

232-565-6

Vienkartinė bendroji masė

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimalus 5,0-6,5

MF

nulis

Kvapas

Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas

Scroll to Top