Sale!

Beta-gliukozidų fermentas ≥1,000 U/ml

37,91

Pavidalas: milteliai arba skystas preparatas
Spalva: balta arba šviesiai geltonai ruda
Aktyvumas: 1 000 u/ml
Kvapas: Nežymus fermentacijos kvapas
Temperatūra: Temperatūra: Temperatūra: 40-65 ℃, palanki 50-60 ℃
pH: pH: 3,5-5,5, optimalus 4,0-5,0

Prieinamumas: Liko 100

PRODUKTO APRAŠYMAS

Maisto fermentas beta-gliukozididas, skirtas gliukozei perkelti į gentiooligsacharidą

Šis produktas yra celiobiazė, dar vadinama β-gliukozidazė, kurios gaminio Nr. Ji priklauso hidrolizės fermentui, kurio pavadinimas yra β-D-gliukozido hidrolazė arba gentiobiazė. Ji taip pat pasižymi transglikozidazės fermento aktyvumu. Jis gaminamas iš grybų padermės, taikant giliosios fermentacijos skystąjį valymą ir ekstrakciją

Produkto standartas

Produktas atitinka GB1886.174

Produkto savybės

ENZIMO AKTYVUMAS ≥1,000 u/ml
Atrodo Balti arba šviesiai geltonai rudi milteliai arba skystas preparatas
Grynumas Šiame produkte nėra kitų fermentinio aktyvumo komponentų
Odor Lengvas fermentacijos kvapas

Taikomasis diapazonas

1. Naudokite glikozidų fermentą gentiooligsacharidui gaminti

2. Naudokite glikozidų fermentą gliukozei perkelti į gentiooligsacharidą, kuris gali paskatinti celiulazės gamybą, kad pagerėtų 20 % celiulazės aktyvumas, tada pagerėtų skystos celiuliozės ryškumas ir visapusiškai pagerėtų celiuliozės kokybė.

3 Naudojamas kaip aromatiniai arbatos, vaisių, daržovių komponentai ir skonio fermentas. Viena dalis egzistuoja atsiskyrusios formos, o kita dalis – kaip skonio pirmtakas – β-gliukozidas. β-gliukozido ir kitų skonio fermentų sinergetinis poveikis β-gliukozidui yra toks, kad išsiskiria nepastovumo gliukozido aglikonas, kuris sustiprina aromatą ir pagerina natūralų vaisių sulčių skonį.

4. Naudojimas debiterizavimui. Skaido laetrilą į benzaldehidą, ciano vandenilio rūgštį ir dvi gliukozės molekules, kad labai sumažintų kartumą

5. Naudojamas polidatinui ekstrahuoti, kad pagerėtų polidatino išeiga

Panaudojimas ir dozavimas gaminant gencijono oligosacharidus: gliukozės tankis 60 ~ 80 %, PH 4,5, temperatūra 50 ~ 60 ℃, dozė yra 90 U vienam gramui gliukozės, pridėkite 1 mmol/l K+, transformacijos trukmė 40 ~ 60 h, didžiausias bendras sukauptas gencijono oligosacharidų kiekis yra 50 g/l

Trichoderma reesei padermės naudojimas fermentacijoje celiulazei gaminti: Indukcijos etape įpilkite pirmiau minėtos skystos gliukozės pagal technologijos reikalavimus. Konkrečią dozę reikia nustatyti pagal technologijos požymius ir eksperimentą.

DARBO SĄLYGOS

HTB1GmEyRpXXXXaQaXXX760XFXXX4

HTB15nANRpXXXXXXc8XFXX760XFXXXi

PAKUOTĖ IR LAIKYMAS

* Pakuotė: 25 kg/dujų talpykla. * Sandėliavimas: Laikykite sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, venkite tiesioginių saulės spindulių. * Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

Sertifikuotas HALAL.

Galioja nuo 2019-07-23 iki 2021-06-23

Temperatūra

Temperatūra: 40-65 ℃, palanki 50-60 ℃

pH

pH: 3,5-5,5, optimalus 4,0-5,0

Išvaizda

milteliai arba skystas preparatas

Spalva

Balta arba šviesiai geltonai ruda

Kvapas

Nežymus fermentacijos kvapas

Scroll to Top