Produkto aprašymas
| Produkto pavadinimas | Invertazė |
| CAS Nr. | 9001-57-4 |
| Testavimo metodas | HPLC |
| Atrodymas | Balti milteliai |
| Aktyvūs ingredientai | Invertazė |
| Specifikacija | 200000u/g |
| Turėjimo trukmė | 2 metai Tinkamas laikymas |
| Grupė | Maistas ir farmacija |
| MOQ | 1KG |
| Pakuotė | Buteliukas, būgnas, aliuminio folijos maišelis |
| Sandėliavimas | Saugoti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio. |
| Pavyzdys | Galima |
| Mokėjimai | T/T, “Western Union”, “Paypal”, “MoneyGram” ir kt. |
| Prekė | Airu, skubiai, jūra |
| Uostas | Tianjin uostas, Šanchajaus uostas, Čingdao uostas ir kt. |
Invertazė
Sukrazė dar vadinama “invertaze”. Viena iš glikozidazių, invertazė (β-D-fruktofuranozido fruktohidrolazė) (EC.3.2.1.26) specifiškai katalizuoja neredukuojančių cukrų β-D-fruktofuranozido ryšių hidrolizę, Santykinai specifinė. Ji gali katalizuoti ne tik sacharozės hidrolizę, kad susidarytų gliukozė ir fruktozė, bet ir rafinozės hidrolizę, kad susidarytų dendriozė ir fruktozė.
Funkcija ir taikymas
Sukrozės hidrolizę katalizuoja sacharazė. Hidrolizuojama į du redukuojančius cukrus – D-gliukozę ir D-fruktozę. Sukrazė atlieka svarbų vaidmenį augalų transportavimo ir saugojimo bei angliavandenių apykaitos procesuose. Ji taip pat atlieka svarbų vaidmenį osmosinio reguliavimo, atsparumo augimui ir dauginimuisi bei signalų perdavimo procese.
