Sale!

Nukleazės fermentų milteliai CAS 60675-83-4

827,05

CAS Nr.: 60675-83-4
Galiojimo laikas: 12 mėnesių
Kvapas: Silpnas fermentacijos skonis
Išvaizda: Milteliai
MOQ: 1 kilogramas
Spalva: ruda
Pakuotės detalės: 25 kg / būgnas arba maišelis

Prieinamumas: Liko 99

Produkto aprašymas

Šis produktas yra 5′-fosfodiesterazės preparatas, pagamintas Penicillum citrinum submerginės fermentacijos būdu, po to išgrynintas, suformuotas ir išdžiovintas. Nukleazė turi svarbų pritaikymą pramoninėje 5`-nukleotidų gamyboje ir pikantiškų produktų, pavyzdžiui, mielių ekstrakto, gamyboje.

Funkcija ir taikymas

* pramoninė 5′-nukleotidų gamyba; * pramoninė didelio kiekio nukleotidų ekstrakto gamyba.

Mechanizmas ir produkto standartas

Nukleazės veikia vienos grandinės DNR arba RNR (3′, 5′) fosfodiesterinius ryšius ir sudaro 5′ nukleotidus. Fermentas taip pat suardo 3 ‘-fosfato monoesterinį ryšį nukleotide ar oligonukleotide.

Produkto standartas

ITEMS INDEKSAS
Dalelių dydis (%<40 akių) ≥80
Džiovinimo nuostolis/(%) ≤8.0
Švinas/(mg/kg) ≤5.0
Arsenas/(mg/kg) ≤3.0
Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g) ≤50000
Koliforminės bakterijos/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Nenustatyta

Reakcijos parametrai

KONDICIJA RANGE
Aktyvumo temperatūra 45℃-85℃
Optimali temperatūra 65℃-75℃
Aktyvumo pH 4.0-8.0
Optimalus pH 4.5-5.5

Dozavimo rekomendacijos

Rekomenduojama dozė yra 2-5 %/t . Dozę reikia optimizuoti atsižvelgiant į kiekvieną naudojimo būdą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus tūrio.

Saugumas

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Sandėliavimas ir tinkamumo laikas

Sandėliavimas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.

Turėjimo laikas:12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

CAS Nr.

60675-83-4

Pakuotės detalės

25 kg/būgne arba maiše

Galiojimo laikas

12 mėnesių

Kvapas

Nežymus fermentuotas aromatas

Išvaizda

Milteliai

MOQ

1 kilogramas

Spalva

Ruda

Scroll to Top