Sale!

Fosfolipazės gliukozės oksidazės fermentų milteliai: 10000u/g CAS 9001-37-0

138,71

Gliukozės oksidazė (GOD) yra svarbus fermentas, plačiai naudojamas vyno, alaus, sulčių, pieno miltelių ir kitų maisto produktų deoksidacijai, miltų gerinimui, maisto produktų rudumo prevencijai ir kt. Jis taip pat plačiai naudojamas greitam maisto produktų aptikimui ir biojutikliui.

Prieinamumas: Liko 100

Produkto aprašymas

Šis produktas gaminamas panardinant Aspergillus niger, po to gryninant, formuojant ir džiovinant. Labai stabilus stiprus produktas plačiai naudojamas gliukono rūgšties gamybai, miltų balinimui, kepimui, medicinos reikmėms ir daugelyje kitų pramonės šakų.

Mechanizmas ir produkto standartas

Gliukozės oksidazė gali specifiškai katalizuoti β-D-gliukozę, kad susidarytų gliukono rūgštis ir vandenilio peroksidas, dalyvaujant deguoniui. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7

Standartinis produktas

ITEMS INDEX
Dalelių dydis (%<40 akių) ≥80
Džiovinimo nuostoliai (%) ≤8.0
Svino/(mg/kg) ≤5.0
Arsenas/(mg/kg) ≤3.0
Bendras gyvybingų organizmų skaičius/(CFU/g) ≤50000
Koliforminės bakterijos/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Nenustatyta

Reakcijos parametrai

CONDITION RANGE
Aktyvumo temperatūra 25℃-60℃
Optimali temperatūra 30℃-40℃
Aktyvumo pH 3.0-7.0
Optimalus pH 5.5-6.3

Dozavimo rekomendacijos

Rekomenduojama dozė yra 0,01-1,5 kg/t DS. Dozė turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną naudojimo būdą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus tūrio.

Saugumas

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Sandėliavimas ir tinkamumo laikas

Saugojimas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.

Turėjimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

Kiti pavadinimai

Fosfolipazė

Pakuotės detalės

25 kg/būgne arba maiše

Tiekimo galimybės

100000 Kilogramų/Kilogramų per mėnesį

Išvaizda

Milteliai

MOQ

1 kilogramas

CAS Nr.

9001-37-0

Spalva

Nuo baltos iki šviesiai geltonos

Tipas

Fermentų preparatai

Galiojimo laikas

12 mėnesių

Kvapas

Nežymus raugintas skonis

Scroll to Top