Sale!

Katalazės fermentas – vandenilio peroksido hidrolizė katalaze

32,68

CAS Nr.: 9001-05-2
Kiti pavadinimai: CAT
EINECS Nr.: 232-577-1
FEMA Nr.: nulis
Tipas: Fermentų preparatai
Išvaizda: Skystis
Spalva: gelsva
Aktyvumas: 400 000 U/ml
Kvapas: Silpnas fermentacijos kvapas
Temperatūra: 10-80 ℃, optimali 40-50 ℃
pH: 2,0-10,0, optimalus 5,0-8,0
Tirpumas: Tirpus vandenyje

Prieinamumas: Liko 100

Produkto aprašymas

Maisto klasės katalazės fermentas

PRIEDMETO APRAŠYMAS Šis produktas gaminamas fermentuojant pasirinktą mikroorganizmą, po to gryninant ir formuojant. Fermentas veiksmingai katalizuoja vandenilio peroksido hidrolizę į deguonį ir vandenį, todėl gali būti plačiai naudojamas maisto, tekstilės, popieriaus, elektronikos ir kitose pramonės šakose vandenilio peroksidui šalinti, gerokai taupant vandens išteklius ir energiją.

MECHANIZMAS Katalazė katalizuoja vandenilio peroksido skilimą iki vandens ir deguonies. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFIKACIJA

ENZYMO VEIKLUMAS

400,000

Atrodo

Rudonas skystis

Dor

Lengvas fermentacijos kvapas

PROCESIJOS SĄLYGOS

Kondicinė sąlyga

RANGE

Aktyvumo temperatūra

20℃-55℃

Optimali temperatūra

40℃-55℃

Aktyvumo pH

5.0-10.0

Optimalus pH

6.0-9.0

APLINKA

* Tekstilės pramonė * ekologiškas sprendimas, skirtas vandenilio peroksidui pašalinti po balinimo ir prieš dažymą nepažeidžiant pluošto, taupant vandenį, energiją ir laiką; * popieriaus gamybos pramonė * po balinimo likusio vandenilio peroksido skaidymas; * elektronikos pramonė * vandenilio peroksido pašalinimas po grandinės erozijos, taupant vandenį, energiją ir laiką; * Maisto pramonė * Likutinio vandenilio peroksido pašalinimas, kai tai aktualu, pavyzdžiui, balinant maisto produktus, denatūruojant krakmolą, gaminant pieną, kiaušinių produktus, sūrį ir kitais atvejais, kai vandenilio peroksidas naudojamas kaip baliklis, oksidantas arba dezinfekcijos priemonė; taip pat naudojamas kaip kepinių raugas;

* Galimas panaudojimas kitais atvejais, kai vandenilio peroksido skilimas yra naudingas.

PRODUKCIJOS STANDARTAS

Produktas atitinka GB1886.174.

Nr.

Prekės

 

INDEKSAS

1

Buitinis tankis/(g/ml)

 

1.10-1.25

2

pH/(25℃)

 

4.0-6.5

3

Švinas/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arsenas/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/ml)

 

≤50000

6

Koliforminės bakterijos/(CFU/ml)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/ml)

<10

   

(MPN/ml)

≤3.0

8

Salmonella/(25 ml)

 

Nenustatyta

PAKUOTĖ IR LAIKYMAS

Pakuotė: 25 kg/gerry can.

Saugojimas:Saugoti sandariai, sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. Nedidelės nuosėdos yra priimtinos, nes jos neturi įtakos produkto veikimui.

Sandėliavimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

Kiti pavadinimai

CAT

Temperatūra

10-80 ℃, optimali 40-50 ℃

Tirpumas

Tirpus vandenyje

Išvaizda

Skystis

CAS Nr.

9001-05-2

Spalva

gelsva

Tipas

Fermentų preparatai

EINECS Nr.

232-577-1

pH

2,0-10,0, optimalus 5,0-8,0

Kvapas

Nežymus fermentacijos kvapas

Scroll to Top