Sale!

Alfa amilāze Cietes cukura enzīms

$19.99

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1650

Produkta apraksts

Augsttemperatūras alfa-amilāze cukura rūpniecībai Amer XL

Izstrādājums

Termostabilo alfa-amilāzi iegūst, veicot Bacillus licheniformis iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana un formulēšana. Produkts sniedz šādas priekšrocības: * efektīvu DE izstrādi * ātru viskozitātes samazināšanu * zemu krāsas veidošanos * lielisku veiktspēju bez papildu kalcija nepieciešamības vairumā gadījumu

Vienības definīcija

1 augstas temperatūras α-amilāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas 1 mg šķīstošas cietes 70 ℃ temperatūrā un pH6,0 1 minūtes laikā sašķidrina dekstrīnu.

Harakteristikas

Deklarētā darbība70000 u/g
Produkcijas organismsAspergillus niger
Fiziskā formašķidrums
FotogrāfijaKrāsaina, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
OdourNormāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

PRODUKTA STANDARTS

Nr.ITEMSINDEX
1Biela blīvums/(g/ml)≤1.20
2pH/(25℃)3.0-6.0
3Svins/(mg/kg)≤5.0
4Arsēns/(mg/kg)≤3.0
5Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/ml)≤50000
6Coliformas baktērijas/(CFU/ml)≤30
7Escherichia coli(CFU/ml)<10
(MPN/ml)≤3.0
8Salmonella/(25ml)Netika konstatēts

MECHĀNISMS

Šis produkts pieder pie hidrolītisko fermentu saimes, kas uzbrūk α-1,4 glikozīdiskajai saitei cietē, radot dekstrīnu, oligosaharīdus un nelielu daudzumu glikozes. Fermenta labā termostabilitāte ļauj ļoti ātri samazināt cietes pastas viskozitāti želatinizācijas laikā.

DOZĪME

Ieteicamā deva ir 0,15-0,3 l fermenta preparāta uz tonnu cietes, ko pievieno sašķidrināšanas laikā pēc pH pielāgošanas. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no konkrētajiem procesa parametriem, un tā jānosaka, testējot dažādas devas.

PAKOJUMS DAN STORAGE

Iepakojums: 25 kg/bungas; 1,125 kg/bungas. Uzglabāšana: Uzglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairīties no tiešiem saules stariem. Neliela nogulsnēšanās ir pieļaujama, jo tā neietekmē produkta darbību. Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un sensibilizētiem cilvēkiem izraisīt alerģiska tipa reakcijas. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Citi nosaukumi

termostabila amilāze

Temperatūra

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Izcelsmes vieta

Ningxia Ķīna

Iepakojuma detaļas

Iepakojuma specifikācija: 25 l/bungas; 1,125 l/bungas vai pēc jūsu pieprasījuma

Pārdošanas vienības

Viena vienība

FEMA Nr.

null

Viena iepakojuma izmērs

29X15X18 cm

Modeļa numurs

Amer XL

Izskats

Šķidrs

CAS Nr.

9000-90-2

Krāsa

Brūna

Zīmola nosaukums

SUNSON

Tips

Fermentu preparāti

EINECS Nr.

232-565-6

Vienreizējais bruto svars

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimālais 5,0-6,5

MF

nulles

Smarža

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Shopping Cart
0

Your Cart is Empty