Sale!

Alfa amilāzes fermentu pulveris 3000u/g CAS 9000-90-2

13,24

Citi nosaukumi: diastāze
Temperatūra: 60 ℃-85 ℃, optimālā 70 ℃-75 ℃
FEMA Nr.: 3385
Aktivitāte: 3000u/g
Izskats: pulveris
CAS numurs: 9000-90-2
Krāsa: dzeltena
Veids: Fermentu preparāti, aromatizētāji
EINECS Nr.: 232-742-8
pH: 5,0~7,0, optimālais 5,0-6,0
Smarža: Normāla fermentācijas smarža
Sīkāka informācija par iepakojumu: Iepakojums: 1 kg/maisi, 25 kg/maisi
Pārdošanas vienības: Vienreizēja prece
Viena iepakojuma izmērs: 15X10X3 cm
Viena iepakojuma bruto svars: 1,0 kg

Availability: 98 in stock

Produkta apraksts

Baktēriju alfa-amilāzes fermentu pulveris pārtikai

Ievads

Niztemperatūras α-amilāzi iegūst no Bacillus subtilis celma, izmantojot kultivēšanas, fermentācijas un ekstrakcijas metodi. Tā var efektīvi katalizēt cietes hidrolīzi. Šo produktu var izmantot augļu sulas, glikozes, cerealozes, spirta, alus, mononātrija glutamāta, spirta destilāta fermentācijas, poligrāfijas un krāsošanas rūpniecībā, kā arī tekstilrūpniecības desifikācijas procesā.

Vienības definīcija

1 zemas temperatūras alfa-amilāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas 1 stundas laikā 60 ℃ temperatūrā un pH 6,0 šķīst 1 g šķīstošas cietes.

Harakteristikas

Deklarētā darbība 3000 u/g
Produkcijas organisms Bacillus subtilis
Fiziskā forma Pulveris
Krāsa dzeltenīga, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
Odour Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

Specifikācija

Izstrādājumi Lielākā robeža Gorējā robeža
Enimes aktivitāte 3000u/g
Līderis 5 mg/kg
Arsēns 3 mg/kg
Skopējais dzīvotspējīgo skaits 50,000 CFU/g
Coliformas baktērijas 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neatklāts/25g

DOSAGE

1, izmanto maltozē, nātrija glutamātā: 6-8u/1g materiāla 2, izmanto alū: 3u/1g materiāla 3, Izmanto tekstilizstrādājumu desigenizācijā :Dozējums ir aptuveni 0,1%. 4, Izmanto citās rūpniecības nozarēs:3-4 fermentu aktivitātes vienības/1g cietes, kalcija jonu koncentrācija ir 150ppm. 5, izmanto augļu sulā. Uzlabo sulas caurlaidību un novērš duļķainību. Deva ir aptuveni 0,02-0,1 l/T sulas masas.

PAKOJUMS DAN STORAGE

Pakete

Iepakojuma specifikācija: 25 kg/trumuli; 1,125 kg/trumuli vai pēc pasūtījuma.

Saglabāšana

Labākais pirms Ja produkts tiek uzglabāts atbilstoši ieteikumiem, to vislabāk izmantot 12 mēnešu laikā no piegādes datuma.
Glabāšanas laiks 12 mēnešus 25 ℃ temperatūrā, aktivitāte saglabājas ≥ 90 %. Pēc glabāšanas laika palieliniet devu.
Glabāšanas apstākļi Šis produkts jāuzglabā vēsā un sausā vietā noslēgtā traukā, izvairoties no saules starojuma, augstas temperatūras un mitruma. Produkts ir izstrādāts optimālai stabilitātei. Ilgāka uzglabāšana vai nelabvēlīgi apstākļi, piemēram, augstāka temperatūra vai lielāks mitrums, var izraisīt lielākas devas nepieciešamību.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa reakcijas sensibilizētiem cilvēkiem. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Citi nosaukumi

diastāze

Temperatūra

60℃-85℃,Optimum70℃-75℃

Iepakojuma detaļas

1 kg/maisi, 25 kg/maisi

Pārdošanas vienības

Viena vienība

FEMA Nr.

3385

Viena iepakojuma izmērs

15X10X3 cm

Izskats

pulveris

CAS Nr.

9000-90-2

Krāsa

Dzeltens

Tips

Fermentu preparāti, aromatizētāji

EINECS Nr.

232-742-8

Vienreizējais bruto svars

1,0 KG

pH

5,0~7,0, optimālais 5,0-6,0

Smarža

Normāla fermentācijas smarža

Scroll to Top