Sale!

Alfa galaktozidāzes enzīms CAS 9025-35-8

37,20

KAS Nr.: 9025-35-8
Veids: Enzīmu preparāti
Izskats: Šķidrums
Krāsa: Gaiši dzeltena
CAS Nr.: 9025-35-8
Aktivitāte: 500u/g
Smarža: Neliels raudzēts aromāts
MOQ: 1 kg
Derīguma termiņš: 12 mēneši

Availability: 99 in stock

Produkta apraksts

Alfa-galaktozidāzi ražo, iegremdējot izvēlētu mikrobu celmu, kam seko attīrīšana, formulēšana un žāvēšana. To izmanto, lai likvidētu antiuzturīgos faktorus, piemēram, rafinozi un stahiozi, lai atrisinātu gremošanas problēmas. Produkts spēj arī hidrolizēt galaktomannānus sinerģiski ar mannāzi.

Mehānisms un produkta standarts

Alfa-galaktozidāze ir homodimērisks glikoproteīns, kas atdala gala alfa-galaktozila daļas. Tā spēj katalizēt melibiozes hidrolīzi galaktozē un glikozē, tāpēc to sauc arī par melibiāzi. Tā kā dažās barības izejvielās ir antiuzturīgi ogļhidrāti, t. i., rafinozes un stafijozes, kas satur galaktozes atliekas, kas saistītas ar α-konfigurācijas saiti, fermenta izmantošana atdalīs šīs antiuzturīgās vielas un pārveidos tās par viegli absorbējamām barības vielām.

H6aa36fbe61354819b7d7e052e0f390a1c

Produkta standarts

Nol. ITEMS INDEKSS
1 Daliņu izmērs (%<40 acs) ≥80
2 Zudumi pēc žāvēšanas/(%) ≤8.0
3 Svins/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsēns/(mg/kg) ≤3.0
5 Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/g) ≤50000
6 Coliformas baktērijas/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Noticis

Reakcijas parametri

KONDIKĀCIJA RANGE
Aktivitātes temperatūra 30℃-50℃
Optimālā temperatūra 40℃-50℃
Aktivitātes pH 2.0-6.0
Optīmais pH 4.5-5.5

Dozēšanas ieteikumi

Ieteicamā deva ir 0,01-5 kg/t DS. Deva ir jāoptimizē, pamatojoties uz katru pielietojumu, izejvielu specifikācijām, produkta gaidām un apstrādes parametriem. Labāk ir sākt testu ar ērtu tilpumu.

Drošība

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas jutīgiem cilvēkiem var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa simptomus. ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.

Izskats

Šķidrs

MOQ

1 kilograms

CAS Nr.

9025-35-8

Krāsa

Gaiši dzeltens

Tips

Fermentu preparāti

Derīguma termiņš

12 mēneši

Smarža

Nedaudz raudzēta garša

Scroll to Top