Produkta apraksts
Pārtikas kvalitātes augstas kvalitātes aromatizējošais ferments Aromatizējošais ferments olbaltumvielu hidrolizātam
PIEMĒRO Aminopeptidāzi ražo, veicot Aspergillus oryzae iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana, formulēšana un žāvēšana. Produktu izmanto olbaltumvielu hidrolizāta dehidrēšanai, rūpīgai olbaltumvielu hidrolīzei un bioaktīva polipeptīda pagatavošanai.
Haraksturojums
| Deklarētā darbība | 50000 u/g |
| Produkcijas organisms | Bacillus subtilis |
| Fiziskā forma | pulveris |
| krāsa | dzeltenīgi balts pulveris, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs |
| Odour | Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka. |
PRODUKTA STANDARTS
Izstrādājums atbilst GB1886.174.
| Nr. | ITEMS | INDEX | |
| 1 | Daliņu izmērs (%<40 acs) | ≥80 | |
| 2 | Zudumi pēc žāvēšanas/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | Svins/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Arsēns/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliformas baktērijas/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Netika konstatēts |
FUNKCIJA
Var izmantot šādos laukos: 1) kaulu/gaļas blakusproduktu pārstrāde; 2) kaulu, kaulu eļļas, kaulu līmes un kolagēna ražošana; 3) tādi produkti kā termiski reaģējošas kaulu zupas pulveris un kalcija fosfāta preparāts; 4) ūdens zivju, garneļu, austeru, gliemeņu un jūras velšu skeleta un proteolīze; 5) dzīvnieku olbaltumvielu HAP hidrolīze; 6) plazmas proteīna pulveris, hems.
PASTĀDES DAN STORAGE
1,25 kg / bungas vai pielāgots iepakojums.
2. Tas pieder pie bioloģiski aktīvajām vielām. Tas jānovieto vēsā, sausā vietā un jānovieto prom no tiešiem saules stariem.
ŠĶELES DZĪVĪBAS LAIKS
1.12 mēneši vēsā un sausā vietā 2.24 mēneši zemā temperatūrā 5℃ ~ 15℃ sausā vietā
DROŠĪBA
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa reakcijas sensibilizētiem cilvēkiem. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.
