Sale!

Augstas temperatūras izturīgs alfa amilāzes ferments alus darītavām

15,48

Availability: 100 in stock

PRODUKTA APRAKSTS

Augsttemperatūras alfa amilāze alus darīšanas rūpniecībai ENZYMES.BIO AA-01L

Augsttemperatūras alfa-amilāze ir izgatavota no Bacillus licheniformis celma, ko ražo, izmantojot iegremdētas fermentācijas, atdalīšanas un ekstrakcijas tehnoloģiju.

Amilazi ar augstu temperatūru un lielisku karstumizturību plaši izmanto cietes cukura (glikozes, maltozes, dekstrīna, fruktozes, fruktozes, oligosaharīdu), alkohola, alus, nātrija glutamāta, alus, organiskās skābes, tekstilrūpniecības, poligrāfijas, krāsošanas, papīra ražošanas un citās fermentācijas nozarēs u. c. nozarēs.

Haraksturojums

Deklarētā darbība 70000 u/g
Produkcijas organisms Aspergillus niger
Fiziskā forma šķidrums
Fotogrāfija Krāsaina, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
Odour Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

Vienības definīcija: 1 vienība augstas temperatūras α-amilāzes ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas 1 mg šķīstošas cietes 1 mg pārvērš dekstrīnā 70 ℃ temperatūrā un pH 6,0 1 minūtes laikā.

BENEFITĀTI

– ātrāka un konsekventāka sašķidrināšana – nav rezistentas vai retrogradētas cietes veidošanās riska – samazinātas pārstrādes izmaksas, pateicoties efektīvākai sašķidrināšanai – uzlabota elastība, izmantojot dažādus labības graudu piedevas

DOSAŽS

Ieteicamā deva ir 0,2-0,5 l fermentu preparāta uz tonnu kopējo izejvielu, ko pievieno sašķidrināšanas laikā. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no izejvielu sastāva un konkrētajiem procesa parametriem, un tā jānosaka, izmēģinot dažādas devas alus darītavā.

PASTĀDES DANAS UZGLABĀŠANA

* Iepakojums: 25 kg/bungas; 1,125 kg/bungas. * Uzglabāšana: Uzglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā, izvairīties no tiešiem saules stariem. * Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un sensibilizētiem cilvēkiem izraisīt alerģiska tipa reakcijas. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Citi nosaukumi

termiski stabila amilāze

Temperatūra

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Izcelsmes vieta

Ningxia Ķīna

Iepakojuma detaļas

Iepakojuma specifikācija: 25 l/bungas; 1,125 l/bungas vai pēc jūsu pieprasījuma

Pārdošanas vienības

Viena vienība

FEMA Nr.

null

Viena iepakojuma izmērs

28X15X18 cm

Modeļa numurs

AA-01L

Izskats

Šķidrums

CAS Nr.

9000-90-2

Krāsa

Brūna

Zīmola nosaukums

SUNSON

Tips

Fermentu preparāti

EINECS Nr.

232-565-6

Vienreizējais bruto svars

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimālais 5,0-6,5

MF

nulles

Smarža

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Scroll to Top