Sale!

Beta-glikozīdenzīms ≥ 1000 U/ml

37,98

Izskats: pulverveida vai šķidrs preparāts
Krāsa: balta vai gaiši dzeltenbrūna
Aktivitāte: ≥1,000 u/ml
Smarža: Neliela fermentācijas smaka
Temperatūra: Temperatūra: Temperatūra: 40-65 ℃, labvēlīga pie 50-60 ℃
pH: pH: 3,5-5,5, optimālais 4,0-5,0

Availability: 100 in stock

PRODUKTA APRAKSTS

Pārtikas beta-glikozīdenzīms glikozes pārvēršanai gentooligsaharīdā

Šis produkts ir Cellobiase, ko sauc arī par β-glikozidāzi ar Art No. BGL. Tas pieder pie hidrolītiskā enzīma ar nosaukumu β-D-glikozīdhidrolāze vai gentiobiāze. Tā satur arī transglikozidāzes fermenta aktivitāti. To iegūst no sēņu celma, izmantojot šķidru dziļas fermentācijas attīrīšanu un ekstrakciju

Produkta standarts

Produkts atbilst GB1886.174

Produkta īpašības

ENZĪMU AKTIVITĀTE ≥1,000 u/ml
Apskats Balts vai gaiši dzeltenbrūns pulveris vai šķidrs preparāts
Tīrība Šis produkts nesatur citas fermentu aktivitātes sastāvdaļas
Odors Liela fermentācijas smaka

Piemērotais diapazons

1. Izmanto glikozīdu fermentu, lai iegūtu gentooligsaharīdu

2. Izmantojiet glikozīdu fermentu, lai glikozi pārnestu glikozē Gentiooligsaharīdā, kas var veicināt celulāzes ražošanu, lai uzlabotu 20 % celulāzes aktivitāti, pēc tam uzlabotu šķidrās celulozes spilgtumu un visaptveroši uzlabotu celulāzes kvalitāti.

3 Izmanto kā tējas, augļu, dārzeņu aromātisko komponentu un aromātisko fermentu. BGL un citu aromātisko fermentu sinerģiskā iedarbība uz β-glikozīdu ir tāda, ka no BGL un citiem aromātiskajiem fermentiem izdalās glikozīda aglikons, kas pastiprina aromātu un uzlabo augļu sulas dabisko garšu

4. Izmanto debitterizācijai. Laetrila sadalīšana benzaldehīdā, ciānūdeņražskābē un divās glikozes molekulās, lai ievērojami samazinātu rūgtumu

5. Izmanto polidatīna ekstrakcijai, lai uzlabotu polidatīna iznākumu

Lietošana un dozēšana Gentiooligsaharīdu ražošanā: glikozes blīvums 60 ~ 80 %, PH 4,5 temperatūra 50 ~ 60 ℃, deva ir 90 U uz gramu glikozes, pievieno 1 mmol/L K+, transformācijas periods ir 40 ~ 60 h, maksimālais kopējais genciāna oligosaharīdu uzkrātais daudzums ir 50 g/L

Trichoderma reesei celulāzes ražošanai izmanto fermentācijā: Indukcijas posmā pievieno iepriekš minēto šķidro glikozi atbilstoši tehnoloģijas prasībām. Konkrētā deva jānosaka atkarībā no tehnoloģijas īpašībām un eksperimenta.

DARBĪBAS STANVEDIENI

HTB1GmEyRpXXXXXXaQaXXX760XFXXX4

HTB15nANRpXXXXXXc8XFXX760XFXXXi

PAKOJUMS UN UZGLABĀŠANA

* Iepakojums: 25 kg/konteiners. * Uzglabāšana: Uzglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairīties no tiešiem saules stariem. * Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

HALAL sertificēts.

Derīgs no 2019-07-23 līdz 2021-06-23

Temperatūra

Temperatūra: 40-65 ℃, labvēlīga 50-60 ℃ temperatūrā.

pH

pH: 3,5-5,5, optimālais 4,0-5,0

Izskats

Pulveris vai šķidrs preparāts

Krāsa

Balta vai gaiši dzeltenbrūna

Smarža

Neliela fermentācijas smarža

Scroll to Top