Sale!

CAS 9025-49-4 Augstas tīrības pakāpes Aspergillus skābes proteāzes enzīms

88,39

CAS Nr.:9025-49-4
Citi nosaukumi:Aspergillus skābes proteāze
MF:C12H12N2O3
EINECS Nr.:/
FEMA Nr.
Tips:Fermentu preparāti
Brends:EnzymesBio
Modeļa numurs:SY-Acid Protease
Produkta nosaukums:Skābes proteāzes ferments
AS NO:9025-49-4
Molekulārā formula:C12H12N2O3
Molekulmasa:232. 235
Kausēšanas temperatūra:N/A
Enzīma aktivitāte:50,000u/g līdz 1,000,000u/g
Izskats:Dzelteni brūns pulveris
MOQ:1 kg
Aparaugs:10-20 g
Klīfiskais vārds:Skābes proteāze

Availability: 100 in stock

CAS 9025-49-4 Augstas tīrības pakāpes Aspergillus skābes proteāzes enzīms

Produkta apraksts

Pamatinformācija
Produkta nosaukums Kābes proteāze
Enzīma aktivitāte 50,000u/g līdz 1000,000u/g
Aktīvās sastāvdaļas Aspergillus skābes proteāze
Izskats dzelteni brūns pulveris
CAS NĒ 9025-49-4
Molekulārā formula C12H12N2O3
Formula svars 232.235
Kausēšanas punkts N/A
Vārīšanās punkts 413,1±45,0 °C pie 760 mmHg
Kausēšanas punkts 203.6±28.7 °C
Densitāte 1,3±0,1 g/cm3

Skābes proteāzes ieguvumi veselībai un pielietojums

1. Kurināmā etanola rūpniecībā skābes proteāze var palīdzēt uzlabot saharizēšanas veiktspēju un palielināt spirta iznākumu, saraujot granulozes-stromālās šūnas sieniņas struktūru. Šāda hidrolīze radītu lielu daudzumu brīvā α-amino slāpekļa, kas varētu nodrošināt pietiekamu slāpekļa avotu mikrozīmam un vēl vairāk paātrināt rauga augšanu un vairošanos, palielināt mikrozīma koncentrāciju, palielināt fermentācijas ātrumu un saīsināt fermentācijas periodu, kā arī veicināt fermentācijas iekārtu ražošanas jaudu. 2. Pārtikas rūpniecībā: Kā cietes modifikators, ko izmanto maizes, kūku un desu ražošanā, lai uzlabotu garšu un kvalitāti. Izmanto sojas mērces ražošanā, lai palielinātu aminoskābju saturu, un izmanto alus ražošanā, lai aizstātu papaīnu un bromelaīnu. 3. Alus rūpniecībā: var paātrināt diacetila veidošanos un saīsināt alus nogatavināšanas laiku. 4. Lopbarības rūpniecībā: Paātrināt proteolīzi, palielināt barības izmantojumu, samazināt ražošanas izmaksas. 5. Kažokādu rūpniecībā: palielināt kažokādu virsmas spīdumu, paaugstināt krāsošanas pakāpi un pilnu pieskārienu.

Weight 1 kg
Scroll to Top