Fosfolipāzes maizes ražošanas uzlabotājs – maizes cepšanas fermenti

$165.00

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

2007

Produkta apraksts

Lipāzi SBE-02LI ražo, veicot Aspergillus niger iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana, formulēšana un žāvēšana. Lipāze labvēlīgi ietekmē mīklas apstrādes īpašības, lipekļa stiprināšanu un mīkstuma konsistenci. Tāpēc to izmanto cepšanas rūpniecībā, lai uzlabotu mīklas stabilitāti, uzlabotu mīkstuma struktūru ar labāku baltumu un garozas spīdumu, kā arī palielinātu maizes un tvaicētas maizītes tilpumu. Ja to izmanto kopā ar ksilanāzi, sēnīšu α-amilāzi un glikozes oksidāzi, tas sinerģiski veicina iepriekš minētos uzlabojumus.

Mūsu produkti ir eksportēti uz vairāk nekā 30 valstīm un reģioniem. “ENZYMES.BIO” ir kļuvis par vadošo enzīmu nozares zīmolu Ķīnā.

Other Names

fosfolipāze A2

Usage

Ādas palīglīdzekļi, papīra ķimikālijas, tekstila palīglīdzekļi

Temperature

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Place of Origin

Ningxia Ķīna

Packaging Detail

Iepakojuma specifikācija: 25 kg / bungas; 1,125 kg / bungas vai pēc jūsu pieprasījuma

Selling Units

Viena vienība

Purity

10%

Single package size

28X15X18 cm

Model Number

SBE-02Li

Appearance

Pulveris

CAS No.

9001-62-1

Colour

Balta līdz bālgani balta

Brand Name

SUNSON

Type

SBE-02Li

EINECS No.

232-637-7

Single gross weight

1,15 KG

Classification

Ķīmiskais palīglīdzeklis

pH

4,0~10,0, optimālais 6,5-7,5

MF

nulle

Odour

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Shopping Cart