Produkta apraksts
Produkta nosaukums | Invertāze |
CAS Nr. | 9001-57-4 |
Testa metode | HPLC |
Izskats | Balts pulveris |
Aktīvās sastāvdaļas | Invertāze |
Specifikācija | 200000u/g |
Glabāšanas laiks | 2 gadi Pareiza uzglabāšana |
Klase | Pārtika & amp; farmācija |
MOQ | 1KG |
Pakete | Budelīte, muca, alumīnija folijas maisiņš |
Saglabāšana | Glabāt vēsā un sausā vietā, pasargāt no spēcīgas gaismas un karstuma. |
Izlases paraugs | Pieejams |
Maksājumi | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram utt. |
Nosūtīšana | Air, ekspress, jūras |
Osta | Tianjin osta, Šanhajas osta, Qingdao osta utt. |
Invertāze
Sucrase tiek saukta arī par “invertāzi”. Viena no glikozidāzēm, invertāze (β-D-fruktofuranozīda fruktohidrolāze) (EC.3.2.1.26) specifiski katalizē nereducējošo cukuru β-D-fruktofuranozīdu saišu hidrolīzi, Relatīvi specifiska. Tā var ne tikai katalizēt saharozes hidrolīzi, lai iegūtu glikozi un fruktozi, bet arī katalizēt rafinozes hidrolīzi, lai iegūtu dendriozi un fruktozi.
Funkcija un pielietojums
Sukrozi katalizē sukrāze. Hidrolizē divos reducējošos cukros – D-glikozē un D-fruktozē. Sukrāzei ir liela nozīme augu transportēšanā un uzglabāšanā un ogļhidrātu metabolismā. Tai ir svarīga loma arī osmotiskajā regulācijā, izturības nodrošināšanā pret augšanu un vairošanos, kā arī signālu pārnesē.