Ferments pektināze augļu sulu dzidrināšanai

$58.50

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1951

Produkta apraksts

Enzīms pektināze augļu sulas dzidrināšanai ENZYMES.BIO PEC60

PIEMĒROJUMS

Šis produkts tiek iegūts, veicot Aspergillus niger iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana un sagatavošana. Pektināzei ir augsta aktivitāte skābā pH diapazonā (pH3,0-5,0).

Harakteristikas

Deklarētā darbība 60000 u/g
Produkcijas organisms Aspergillus niger
Fiziskā forma šķidrums
Fotogrāfija Gaiši brūna, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
Odour Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

* Vienības definīcija: 1 pektināzes vienība atbilst 1 g (1 ml) fermenta preparāta, kas hidrolizē poligalakturonskābi, lai iegūtu 1 mg galakturonskābes stundā pie 50 ℃ un pH 3,5. ** Krāsa: Krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs.

SPECIFIKĀCIJAS

Izstrādājumi Lielākā robeža Gorējā robeža
Enimes aktivitāte 60000u/g
Līderis 5 mg/kg
Arsēns 3 mg/kg
Skopējais dzīvotspējīgo skaits 50,000 CFU/g
Coliformas baktērijas 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neatklāts/25g

DOSAGE

Ieteicamā deva ir 0,02-0,1 l fermentu preparāta uz tonnu izejvielu, ko pievieno izspiešanas vai sulas dzidrināšanas laikā. Deva ir jāoptimizē, pamatojoties uz katru pielietojumu, izejvielu specifikācijām, sagaidāmo produktu un pārstrādes parametriem. Testu labāk sākt ar ērtu tilpumu.

PAKOJUMS DANU UZGLABĀŠANA

* Iepakojums: 25 kg/bungas; 1,125 kg/bungas. * Uzglabāšana: Uzglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairīties no tiešiem saules stariem. Neliela nogulsnēšanās ir pieļaujama, jo tā neietekmē produkta darbību. * Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas jutīgiem cilvēkiem var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa simptomus. ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Other Names

pektāze

Temperature

20℃-60℃,Optimum45℃-52℃

Place of Origin

Ningxia, Ķīna

FEMA No.

null

Model Number

PEC60

Appearance

Šķidrs

CAS No.

9032-75-1

Colour

Brūna

Brand Name

SUNSON

HALAL Certified.

Derīgs no 2019-07-23 līdz 2021-06-23

Type

Fermentu preparāti, aromatizētāji

EINECS No.

232-885-6

pH

3,0~6,8, optimālais 3,0-5,0

MF

C18H37N(CH3)2

Odour

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Shopping Cart