Sale!

Sukrāzes pulveris Invertāzes enzīms Invertāze

61,98

Sukrāzi sauc arī par “invertāzi”. Viena no glikozidāzēm, fruktofuranozīda fruktohidrolāze (EC.3.2.1.26), specifiski katalizē nereducējošo cukuru β-D-fruktofuranozīdu saišu hidrolīzi, Relatīvi specifiska. Katalizē ne tikai saharozes hidrolīzi līdz glikozei un fruktozei, bet arī rafinozes hidrolīzi, veidojot saharozi un fruktozi.

Availability: 104 in stock

Pārtikas kvalitātes sukrāzes pulveris invertāzes fermentu invertāze

Kāda ir informācija par fermentu invertāzi?

Kas ir tas? Sucrase ir pazīstama arī kā “invertāze”. Viena no glikozidāzēm, fruktofuranozīda fruktohidrolāze (EC.3.2.1.26), specifiski katalizē nereducējošo cukuru β-D-fruktofuranozīdu saišu hidrolīzi, Relatīvi specifiska. Katalizē ne tikai saharozes hidrolīzi līdz glikozei un fruktozei, bet arī rafinozes hidrolīzi, veidojot saharozi un fruktozi.
Produkta nosaukums Sukrāzes invertāzes enzīms
Specifikācija 99%
Izskats Balts pulveris
CAS numurs 9001-57-4
Ķīmiskā formula C5H10Br2O2
Molārā masa 261.940
Glabāšana aukstā&sausā

Detalizēts invertāzes fermenta attēls

Invertāzes fermenta ieguvumi veselībai

Viena no glikozidāzēm. Ferments, kas katalizē saharozes hidrolīzi fruktozē un glikozē, plaši sastopams augos, dzīvniekos un mikroorganismos, galvenokārt raugā. Kopš Bertoblets 1860. gadā atklāja Sacchacomyces Cerevisiae saharāzi, tā ir plaši pētīta. Invertāze (β-D-fruktofuranozīda fruktohidrolāze, invertāze) (EC 3.2.1.1.26) ar relatīvu specifiskumu specifiski katalizē nereducējošo cukuru α-fruktofuranozīdu saišu hidrolīzi. Tā ne tikai katalizē saharozes hidrolīzi līdz glikozei un fruktozei, bet arī katalizē rafinozes hidrolīzi, veidojot saharozi un fruktozi. Ferments pastāv rauga šūnas membrānas ārējā un iekšējā pusē divās formās. Rauga ārējās membrānas šūnas sieniņas ārējā daļā to sauc par rauga invertāzi. Tās aktivitāte veido lielāko daļu no sukrāzes aktivitātes, kas ir 50 % ~ 70 ( masas frakcija) cukura komponenta glikoproteīna; sauc par iekšējo rauga invertāzi citoplazmā šūnas membrānas iekšpusē, kas satur nelielu cukura daudzumu. Abu enzīmu olbaltumvielu frakcija ir dubultās apakšvienības (dimēra) struktūras, un abu enzīma formu aminoskābju sastāvs ir atšķirīgs. Katrā apakšvienībā ir par divām aminoskābēm vairāk nekā iekšējā fermenta formā, serīns un metionīns, un to molekulmasas. Turklāt ārējais enzīms ir aptuveni 270 KD (vai 220 KD, kas ir saistīts ar rauga avotu), bet iekšējais enzīms ir aptuveni 135 KD. Lai gan abu fermentu sastāvs ievērojami atšķiras, to substrāta specifika un kinētiskās īpašības joprojām ir ļoti līdzīgas, bet nelielā endoenzīma daudzuma dēļ to ir ļoti grūti ekstrahēt.

1. Sukrāzei ir liela nozīme augu transportēšanā un ogļhidrātu vielmaiņā. 2. Tai ir svarīga loma arī osmotiskajā regulācijā, pret stresu noturīgā augšanā un vairošanā, kā arī signālu pārnesē.

Invertāzes fermenta iesaiņošana un piegāde Invertāzes fermenta piegāde

Iepakojums 1. 1kg-10kg iepakojums: 2 P.E. maisiņi iekšpusē + 1 folijas maisiņš ārpusē 2. 15kg iepakojums: 2 P.E. maisiņi iekšpusē + 1 folijas maisiņš ārpusē kartona kastītē 3. 25kg-50kg iepakojums: 2 P.E. maisiņi iekšpusē + 1 folijas maisiņš ārpusē mucā 4. Pielāgota  iepakojums Nr. 2
Bungas izmērs 38cm*38cm*60cm vai pielāgots, 25 kg/ bungas
Brupsvars 27,5,0 KG
MOQ 1kg/izmērs noliktavas izmēram
Shipping 1-50kg Internation Express Ātrs un ērts no durvīm līdz durvīm 50kg-500kg Gaisa transports Ātrs un lēts uz gaisa ostu Virs 500kg Jūras transports Lēts un ērts uz ostu
Citi nosaukumi

Invertāzes enzīms

Molekulmasa

176.124

Atslēgvārds

fermentu pulveris invertāze

Produkta nosaukums

Sukrāzes invertāzes enzīms

Aktīvā sastāvdaļa

Sucrase

Specifikācija

99%

Izskats

Balts smalks pulveris

Blīvums

2,0 ± 0,1 g/cm3

CAS Nr.

9001-57-4

Tips

Fermentu preparāti

Derīguma termiņš

24 mēneši

Molekulārā formula

261.940

Scroll to Top