Sale!

Termostabla alfa amilāze augsta ražīguma fermentācijai

10,62

Availability: 100 in stock

Produkta apraksts

Pārtikas termostabila alfa-amilāzes hidrolizes pakāpes cietes hidrolizēšanai etanola rūpniecībai

Izstrādājums

Termostatablo alfa-amilāzi ražo, veicot Bacillus licheniformis iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana un formulēšana. Fermenta izturība pret augstu temperatūru ļauj sašķidrināt cieti un samazināt viskozitāti želatinizācijas laikā, kas dod daudz priekšrocību cietes cukura pārstrādei un saistītajām nozarēm. Augstas temperatūras valsts amilāzi ar lielisku karstumizturību plaši izmanto cietes cukura (glikozes, maltozes, dekstrīna, fruktozes, fruktozes, oligosaharīdu), alkohola, alus, mononātrija glutamāta, alus darīšanas, organiskās skābes, tekstilrūpniecības, poligrāfijas, krāsošanas, papīra ražošanas un citās fermentācijas nozarēs u. c..

Vienības definīcija

1 augstas temperatūras α-amilāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas 1 mg šķīstošas cietes 70 ℃ temperatūrā un pH 6,0 1 minūtes laikā pārvērš dekstrīnā.

Harakteristikas

Deklarētā darbība 40000 u/g
Produkcijas organisms Aspergillus niger
Fiziskā forma šķidrums
Fotogrāfija Krāsaina, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
Odour Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

SPECIFIKĀCIJAS

Nr. ITEMS INDEX
1 Biela blīvums/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Svins/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsēns/(mg/kg) ≤3.0
5 Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliformas baktērijas/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) ≤10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Netika konstatēts

DOSAGE

Alus nozarei: Ieteicamā deva ir 0,2-0,5 l fermentu preparāta uz tonnu kopējo izejvielu, ko pievieno sašķidrināšanas laikā. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no izejvielu sastāva un konkrētajiem procesa parametriem, un tā jānosaka, izmēģinot dažādas devas alus darītavā. Alkohola rūpniecībai: Pievienojiet šo fermentu 0,3-0,6 l uz tonnu kopējo izejvielu ar pH 5,5-6,5, uzturiet temperatūru 85-90 ℃ apmēram 120 minūtes. Cukura cietes ražošanai: Pievienojiet šo fermentu 0,4-0,5 l uz tonnu sausas cietes pēc pH pielāgošanas. Sašķidrināšanas temperatūra var sasniegt 100 ± 5 ℃ un pēc tam uzturēt 95-97 ℃ temperatūru 60-120 minūtes.

Saiņojums DANU UZGLABĀŠANA

Pakete

Iepakojuma specifikācija: 25 l/bungas; 1125 l/bungas vai pēc jūsu pieprasījuma.

Saglabāšana

Labākais pirms Saglabājot atbilstoši ieteikumiem, produktu vislabāk izmantot 6 mēnešu laikā no piegādes datuma.
Glabāšanas laiks 6 mēnešus 25 ℃ temperatūrā, aktivitāte saglabājas ≥ 90 % 12 mēnešus, aktivitāte saglabājas ≥ 80 % Palieliniet devu pēc glabāšanas laika.
Glabāšanas apstākļi Šis produkts jāuzglabā vēsā un sausā vietā noslēgtā traukā, izvairoties no saules starojuma, augstas temperatūras un mitruma. Produkts ir izstrādāts optimālai stabilitātei. Ilgāka uzglabāšana vai nelabvēlīgi apstākļi, piemēram, augstāka temperatūra vai lielāks mitrums, var izraisīt lielākas devas nepieciešamību.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa reakcijas sensibilizētiem cilvēkiem. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Citi nosaukumi

termostabila amilāze

Temperatūra

60℃-105℃,Optimum80℃-95℃

Izcelsmes vieta

Ningxia Ķīna

Iepakojuma detaļas

Iepakojuma specifikācija: 25 l/bungas; 1,125 l/bungas vai pēc jūsu pieprasījuma

Pārdošanas vienības

Viena vienība

FEMA Nr.

null

Viena iepakojuma izmērs

29X15X18 cm

Modeļa numurs

HTAA40L

Izskats

Šķidrums

Nutrizyme MN10 aktivitāte

40000u/ml

CAS Nr.

9000-90-2

Krāsa

Brūna

Zīmola nosaukums

SUNSON

Tips

Fermentu preparāti, aromatizētāji

EINECS Nr.

232-565-6

Vienreizējais bruto svars

1,15 KG

pH

4,5~7,5, optimālais 5,0-6,0

MF

nulle

Smarža

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Scroll to Top