Nama Produk: Serbuk Protease Beralkali
Nombor CAS: 9014-01-1
Kaedah Ujian: HPLC
Penampilan: Serbuk Kuning Muda
Bahan aktif: Protease Beralkali
Spesifikasi: 100,000 u/g
Jangka hayat: 2 tahun penyimpanan yang betul
Gred: Makanan & Farmaseutikal
MOQ: 1 kg / beg
Pakej: Botol, Beg, Beg Kerajang Aluminium
Storan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
pengenalan
Serbuk Protease Beralkali ialah enzim serba boleh yang digunakan dalam pelbagai aplikasi merentasi industri makanan dan farmaseutikal. Ia terkenal dengan kecekapannya dalam menghidrolisis protein, dengan itu meningkatkan rasa dan meningkatkan proses pengeluaran.
Fungsi & Aplikasi
- Hidrolisis protein daging: penghasilan perisa daging.
- Ekstrak yis: peningkatan dalam kecekapan dan hasil pengeluaran.
- Pengekstrakan kolagen: contohnya dari sisik ikan atau kulit ikan.
- Makanan dan makanan haiwan peliharaan: kemudahan proses pengeluaran, peningkatan kecekapan, lebih aroma, dan pengeluaran phagostimulant.
- Pengekstrakan kondroitin sulfat: hidrolisis bahan mentah yang cekap untuk membebaskan kondroitin sulfat.
- Pembersihan peralatan perubatan: hidrolisis protein darah yang cekap untuk membantu pembersihan.
Mekanisme
Protease Beralkali beroperasi dengan berkesan dalam keadaan beralkali, di mana ia memecahkan ikatan peptida dalam protein, dengan itu memudahkan pelbagai proses biokimia.
Ciri-ciri
Enzim ini mempamerkan kestabilan dan aktiviti yang tinggi merentasi julat pH yang luas, menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi.
Standard Produk
Produk ini mematuhi piawaian industri untuk aplikasi makanan dan farmaseutikal, memastikan keselamatan dan keberkesanan.
Spesifikasi
Spesifikasi yang tersedia termasuk potensi 100,000 u/g, sesuai untuk pelbagai aplikasi industri.
Dos yang Disyorkan
Dos yang disyorkan mungkin berbeza-beza berdasarkan penggunaan khusus dan hasil yang diinginkan; rujuk garis panduan produk untuk ukuran yang tepat.
Langkah Berjaga-jaga Pengendalian Selamat
Pastikan anda mengendalikan produk dengan berhati-hati, menggunakan peralatan pelindung diri yang sesuai untuk mengelakkan pendedahan.
Pakej dan Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Keselamatan
Ikuti protokol keselamatan standard semasa pengendalian dan penyimpanan untuk mengekalkan integriti produk dan keselamatan pengguna.
