L Tryptophan
| Nama Produk | L Tryptophan | MW | 204.2252 |
| Penampilan | Kristal putih hingga putih kekuningan | EINECS | 200-795-6 |
| CAS No | 73-22-3 | Watak | Tiada bau atau sedikit bau, sedikit pahit. |
| MF | C11H12N2O2 | Penyimpanan | Penyimpanan di tempat kedap udara, gelap, sejuk, kering, tidak mencemarkan, tidak toksik dan berbahaya. |
L Tryptophan: Kristal putih hingga putih kekuningan atau serbuk kristal. Tiada bau atau sedikit bau, sedikit pahit. Takat lebur ialah 289°C, dan pewarnaan berlaku di bawah pencahayaan yang lama. Jika dipanaskan dengan kehadiran natrium hidroksida dan kuprum sulfat, Tryptophan dan asid adalah stabil apabila dipanaskan dalam gelap. Ia mudah terurai apabila ia wujud bersama asid amino, gula dan aldehid yang lain. Jika tiada hidrokarbon wujud bersama, ia stabil untuk memanaskan bersama 1 mol/L natrium hidroksida kepada 125°C. Apabila protein diuraikan oleh asid, triptofan akan terurai sepenuhnya untuk membentuk saprofit. Ia sedikit larut dalam air (1.1g/100ml, 25°C). Tryptophan ialah asid amino heterosiklik dan asid amino penting. Dalam vivo, ia boleh diubah menjadi banyak bahan aktif fisiologi, seperti serotonin, asid nikotinik, melanotensin, hormon pineal, dan asid xanthuric. Apabila tubuh manusia kekurangan triptofan, ia bukan sahaja akan menyebabkan hipoproteinisme umum tetapi juga menghasilkan penyakit kulit, katarak, degenerasi vitreous, fibrosis miokardium, dan penyakit khas lain. Ia juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sinar gamma. Keperluan harian minimum ialah 0.2g.
Aplikasi:
- L Tryptophan merupakan nutrien penting.
- L Tryptophan mengambil bahagian dalam pembaharuan protein plasma darah haiwan dalam badan.
- L Tryptophan membantu asid nikotinik dan sintesis hemoglobin. Ia boleh meningkatkan antibodi dengan ketara dalam bayi haiwan hamil.
- L Tryptophan boleh menggalakkan laktasi lembu dan sow.
- L Tryptophan digunakan sebagai agen kawalan pellagra.
L Tryptophan adalah prekursor 5-hydroxytryptamine, neurotransmitter penting, dan salah satu asid amino penting untuk tubuh manusia. Ia digunakan dalam pemakanan tambahan untuk wanita hamil dan susu tepung khas untuk bayi. Ia digunakan dalam rawatan kekurangan asid nikotinik (pellagra). Ia digunakan sebagai penenang untuk mengawal irama mental dan meningkatkan tidur.
manusia: Pemakanan tambahan. Antioksidan.
Haiwan: Menggalakkan pemakanan haiwan, melemahkan tindak balas tekanan, memperbaiki tidur haiwan, tetapi juga meningkatkan antibodi janin dan muda, meningkatkan penyusuan haiwan tenusu. Mengurangkan jumlah protein berkualiti tinggi dalam diet, menjimatkan kos makanan, mengurangkan jumlah makanan protein dalam diet, menjimatkan ruang formula, dsb.
