-29%

Aminopeptidase Enzym 5000u/g CAS 9031-94-1

#1 best sellers in Voedselrang Enzymen last month.

US$71.99

Andere namen: Aminopolypeptidase
Verschijning: Poeder
MOQ: 1 Kilogram
CAS Nr.: 9031-94-1
Kleur: Wit of lichtbruin
Type: Enzympreparaten
EINECS Nr.: 3.4.11
MF: nihil
Houdbaarheid: 12 Maanden
Geur: Lichte Gefermenteerde Smaak
Verpakkingsdetail: 25kg/drum of zak

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
SKU: 10010 Category: Tags: , , , , ,
29 orders in the last 30 days.
1622
Shipping is available in United States (US).

Productbeschrijving

Aminopeptidase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus oryzae, gevolgd door zuivering, formulering en droging. Het product wordt gebruikt voor het ontbitteren van eiwithydrolysaat, grondige hydrolyse van eiwitten en de bereiding van bioactief polypeptide.

Mechanisme en productnorm

Aminopeptidase is een exopeptidase, dat aminozuren afsplitst van het N-terminale deel van de peptideketen. De bitterheid of smaak van een peptide heeft iets te maken met de lengte van de keten en de aminozuursamenstelling. Door aminozuur uit de eindpunten te verwijderen, veranderen de functionaliteit en de smaak van de resterende peptiden dienovereenkomstig, waardoor het hydrolysaat de gewenste eigenschappen krijgt. Aminopeptidase wordt vaak samen met endopeptidase gebruikt.

Product standaard

Nr. ITEMS INDEX
1 Deeltjesgrootte (%<40 mesh) ≥80
2 Verlies bij drogen/(%) ≤8.0
3 Lood/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Totaal levensvatbaar aantal/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteriën/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Niet gedetecteerd

Reactieparameters

CONDITIE BEREIK
Activiteitstemperatuur 30℃-70℃
Optimumtemperatuur 50℃-60℃
Activiteit pH 3.0-14.0
Optimale pH 8.0-13.0

Doseringsaanbeveling

De aanbevolen dosering is 0.01-0.2kg/t DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd gebaseerd op elke toepassing, de grondstoffenspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test met het geschikte volume te beginnen.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen opwekken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies. Bij irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen, gelieve een dokter te raadplegen.

Opbergen en houdbaarheid

Opbergen:afgesloten op een droge en koele plaats bewaren en direct zonlicht vermijden.

Opslaan: 12 maanden op een droge en koele plaats.

Andere Namen

Aminopolypeptidase

Verpakkingsdetail

25kg/drum of zak

Leveringscapaciteit

1000000 Kilogram/Kilogrammen per Maand

Verschijning

Poeder

MOQ

1 Kilogram

CAS Nr.

9031-94-1

Kleur

Wit of lichtbruin

Type

Enzympreparaten

EINECS-nr.

3.4.11

Houdbaarheid

12 Maanden

Geur

Lichte gefermenteerde smaak

Shopping Cart
0

Uw mandje is leeg