-10%

Collageenprotease Vishuid Koeienhuidverwerking Biologisch enzym Collageenhydrolyse

#1 best sellers in Enzymen voor vleesverwerking last month.

US$72.85

Availability: 199 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 199 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Collagenase is een samengesteld enzym dat speciaal is ontwikkeld door het R&D-team van Pangborn voor de enzymatische hydrolyse van lijm van dierenhuid. Het kan gelatine-eiwit hydrolyseren tot oligopeptiden met een gemiddeld molecuulgewicht van 2000-6000 dalton, voornamelijk gebruikt voor de hydrolyse van dierlijke gelatine, collageen, huid en bot.

Collagenase is een complex enzym dat vele soorten proteasen bevat, die voornamelijk inwerkt op eiwitpeptide en de spiraalvormige structuurketen van collageen kan breken in een enkele keten met drie uiteinden en de afbraak van een enkele lange keten in oligopeptide kan blijven bevorderen. Het heeft de kenmerken van volledige hydrolyse, hoge eiwitomzettingssnelheid, geen bittere smaak, smalle molecuulgewichtsverdeling van hydrolysaat, gemakkelijk te filtreren en te extraheren.

Oplosbaar in water, de waterige oplossing is grijsgele ondoorzichtige vloeistof.

Productnaam: collagenase hoofdbestanddelen: protease, glucose productspecificaties: complexe enzymproducteigenschappen; lichtgele vaste poederopslag: kamertemperatuur droog en beschermd tegen licht opslag houdbaarheid: 12 maanden

Collageenverwerking

De collageenhydrolysemethode heeft de kenmerken van puur natuurlijk, veilig en niet-toxisch, hoge mate van hydrolyse in vergelijking met zuur-base methode. Het is geschikt voor de verwerking van collageenrijke grondstoffen zoals vissenhuid, vissenschub, koeienhuidbeen, varkenshuidbeen, enz. Produceer collageenpoeder of collageenpeptide voor gebruik in nutritioneel functioneel voedsel.

Weight 1.0 kg
Scroll naar top