Actie!

Glucoamylase Enzym Agressieve Vloeistof Zet Alle Zetmeel Om In Suiker In Wort En Mash

23,26

Beschikbaarheid: 99 op voorraad

Beschrijving van het product

Vloeibaar glucoamylase-enzym voor de zetmeelsuikerindustrie

INLEIDING

Het product wordt geproduceerd door zorgvuldig geoptimaliseerde verhoudingen glucoamylase en pullulanase afkomstig van ondergedompelde fermentatie van respectievelijk Aspergillus niger en Bacillus subtilis te mengen. De combinatie van glucoamylase met extra pullulanase maakt de versuikering efficiënter door de vorming van dextrine en nevenproducten te beperken, en dus de verwerkingskosten te drukken en tegelijk meer glucose te produceren.

Kenmerken

Verklaarde activiteit Glucoamylase 90.000 u/ml Pullulanase 1.000 u/ml
Productieorganisme Aspergillus niger
Fysische vorm Vloeibaar
Kleur Bruin, De kleur kan variëren van partij tot partij. De kleurintensiteit is geen indicatie van de enzymactiviteit
Geur Normale microbiële fermentatiegeur.

DEFINITIE VAN EENHEID

1 eenheid van Glucoamylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 1mg glucose te krijgen bij 40℃ en pH4.6 in 1h.

1 eenheid Pullulanase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die nodig is om 1µmol reducerende suiker (berekend als glucose) uit pullulan vrij te maken in 1 minuut bij pH5.8, 50℃.

MECHANISME

Pullulanase is een type isoamylase dat selectief α-1,6-glucosidebindingen in pullulan, zetmeel en oligosacchariden kan hydrolyseren, waardoor volledige hydrolyse van vertakt zetmeel mogelijk wordt. Wanneer het samen met glucoamylase wordt gebruikt, versnelt het de saccharificatie door de afbraak van α-1,6-glucosidebindingen en verhoogt het de glucoseopbrengst.

REATIEPARAMETERS

PARAMETERS BEREIK
Activiteit Temperatuur 30℃-65℃
Optimale Temperatuur 58℃-64℃
pH van de activiteit 3.5-6.0
Optimale pH 4.0-4.8

DOSERING

De aanbevolen dosering is 0,35-0,6 kg van het enzympreparaat per ton droog zetmeel bij versuikering bij 60-63℃ en pH 4,3-4,5. Onder de meeste omstandigheden wordt een begindosering van 0,45 kg per ton droog zetmeel aanbevolen. De optimale dosering hangt echter af van de specifieke procesparameters en moet worden bepaald door verschillende doseringen te testen.

VERPAKKING DAN OPSLAG

Verpakking: 25 kg/trommel; 1.125 kg/trommel. Opslag: Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden. Lichte bezinking is aanvaardbaar omdat dit de werking van het product niet beïnvloedt. Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.

VEILIGHEID

Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies. Vermijd direct contact met het menselijk lichaam. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie op huid of ogen optreedt.

Onze certificatie

Andere Namen

diastase

Temperatuur

30℃-65℃,Optimum58℃-64℃

Plaats van Oorsprong

Ningxia China

Verpakkingsdetail

Verpakkingsspecificatie: 25kgs/drum; 1, 125kgs/drum of als uw verzoek

Verkopende Eenheden

Enig punt

Activiteit van pullulanase

Pullulanase 1.000 u/ml

FEMA Nr.

null

Één pakketgrootte

29X15X18 cm

Modelnummer

Powermix 2.0

Activiteit van glucoamylase

Glucoamylase 90.000 u/ml

Verschijning

Vloeibaar

CAS-nr.

9032-08-0

Kleur

Bruin

Merknaam

SUNSON

Type

Enzympreparaten, Aroma's

EINECS Nr.

232-877-2

Enig brutogewicht

1.15 KG

pH

3.5~6.0, Optimum 4.0-4.8

MF

null

Geur

Normale microbiële gistingsgeur

Scroll naar top