Actie!

Halal Verklaard Thermostabiel Alpha-amylase Enzym 150.000u/ml CAS 9000-92-4

13,76

Uitzicht: Vloeibaar
Kleur: Lichtgeel
CAS Nr: 9000-92-4
Activiteit: 150.000u/ml
Geur: Lichte Gefermenteerde Smaak
MOQ: 1 Kilogram
Houdbaarheid: 12 Maanden

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

Productbeschrijving

Thermostabiele alfa-amylase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Bacillus licheniformis, gevolgd door zuivering en formulering. De hoge temperatuursbestendigheid van het enzym maakt het mogelijk zetmeel vloeibaar te maken en de viscositeit te verminderen tijdens de gelatinering, wat veel voordelen oplevert voor de verwerking van zetmeelsuiker.

Mechanisme en productnorm

Dit product behoort tot familie van hydrolytische enzymen, die α-1.4 glycosidebindingen in zetmeel aanvallen, waarbij dextrine, oligosacchariden en een kleine hoeveelheid glucose worden geproduceerd.

Product standaard

# 5<10 #

Nee. ITEMS INDEX
1 Bulkdichtheid/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenicum/(mg/kg) ≤3.0
5 Totaal levensvatbaar aantal/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteriën/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL)
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Niet ontdekt

Reactieparameters

# 5Optimumtemperatuur # 2# 5Optimum Temperatuur # 2

CONDITIE RANGE
activiteitstemperatuur Activiteitstemperatuur 60℃-110℃
90℃-100℃
Activiteit pH # 2 Activiteit pH # 2 4.0-7.5
Optimum pH Optimum pH 5.0-6.5

Aanbeveling voor toepassing

Alcohol en ethanolindustrie: De aanbevolen dosering is 0,6-1,2L per ton van de totale grondstoffen. Brouwindustrie: De aanbevolen dosering is 0,4-0,8L van het enzympreparaat per ton van de totale grondstoffen, toegevoegd bij het inmaischen. Zetmeelsuikerindustrie: De aanbevolen dosering is 0,5-1,0L per ton droog zetmeel.

Andere industrieën: Kan ook worden gebruikt in de verwerking van rijstwijn, azijn, antibiotica en citroenzuurindustrie, enz. om de opbrengst te verhogen en de fermentatietijd te verkorten.

Herinnering:De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met de geschikte

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen induceren en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken. Ieder direct contact met het menselijk lichaam dient vermeden te worden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie op huid of ogen optreedt.

Opslag en houdbaarheid

Verpakking: 25 kg/trommel.

Opbergen:Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden. Lichte sedimentatie is aanvaardbaar omdat dit geen invloed heeft op de prestaties van het product.

Opslaan: 12 maanden op een droge en koele plaats.

HALAL-gecertificeerd.

Geldig van 2019-07-23 tot 2021-06-23

CAS-nr.

9000-92-4

Houdbaarheid

12 Maanden

Uiterlijk

Vloeibaar

Geur

Lichte Gefermenteerde Smaak

MOQ

1 Kilogram

Kleur

Lichtgeel

Scroll naar top