Actie!

Halal Verklaarde Lysofosfolipase Enzymen 2900u/g

139,37

CAS-nr.: 9001-85-8
Andere Namen: fosfolipase
Type: Enzympreparaten
Verschijning: Poeder
Kleur: Wit aan grijs-wit
Activiteit: 2900u/g
Geur: Lichte Gefermenteerde Smaak
MOQ: 1 Kilogram
Houdbaarheid: 12 Maanden

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

Productbeschrijving

Het lysofosfolipase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger, gevolgd door zuivering, formulering en droging.Het product heeft een hoge hydrolytische activiteit binnen een breed bereik van temperatuur en pH.

Mechanisme en productnorm

Fosfolipiden zijn lipiden die een fosfaatgroep bevatten en kunnen op grond van hun chemische structuur worden onderverdeeld in sfingolipiden en glycerofosfolipiden. In planten komen fosfolipiden voornamelijk voor in de vorm van glycerofosfolipiden. De algemene formule van hun structuren is weergegeven in figuur 1.

Afhankelijk van het type hydrolyse dat zij katalyseren, worden fosfolipasen ingedeeld in fosfolipase A1, fosfolipase A2, fosfolipase B, fosfolipase C en fosfolipase D, zoals geïllustreerd in de onderstaande figuur. Het huidige product behoort tot fosfolipase B.

H2ff56ee2e92f4be48f6f225b560d497eb

Product standaard

ITEMS INDEX
Deeltjesgrootte (%<40 mesh) ≥80
Verlies bij drogen/(%) ≤8.0
Lood/(mg/kg) ≤5.0
Arseen/(mg/kg) ≤3.0
Totaal levensvatbaar aantal/(CFU/g) ≤50000
Coliform Bacteriën/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Niet waargenomen

Reactieparameters

CONDITIE BEREIK
Activiteitstemperatuur 30℃-55℃
Optimumtemperatuur 30℃-45℃
Activiteit pH 4.0-8.0
Optimum pH 5.5-7.5

Advies dosering

De aanbevolen dosering is 0,1-5kg/t DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test met het geschikte volume te beginnen.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen opwekken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies. Bij irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen, gelieve een dokter te raadplegen.

Opbergen en houdbaarheid

Opbergen:afgesloten op een droge en koele plaats bewaren en direct zonlicht vermijden.

Opslaan: 12 maanden op een droge en koele plaats.

Andere Namen

fosfolipase

HALAL Gecertificeerd.

Geldig van 2019-07-23 tot 2021-06-23

Type

Enzym preparaten

Houdbaarheid

12 Maanden

Uiterlijk

Poeder

Geur

Lichte Gefermenteerde Smaak

MOQ

1 Kilogram

CAS Nr.

9001-85-8

Kleur

Wit aan grijs-wit

Scroll naar top