Actie!

Lysozym Cas No.12650-88-3

379,09

CAS-nr.: 12650-88-3
Andere Namen: lysozym
EINECS-nr.: 235-747-3
FEMA-nr.: nihil
Type: Enzympreparaten
Verschijning: Poeder
Kleur: Wit aan grijs-wit
Activiteit: 20000u/g
Geur: Normale microbiële gistingsgeur
Temperatuur: 30℃-55℃
pH: 5.5-8.5

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

Product beschrijving

De leveringshoogte – van de het lysozymcas No.12650-88-3

van de kwaliteitsvoedselrang

INLEIDING

Lysozym, ook als Muramidase of N-acetylmuramide glycoanhydrase wordt bekend, is een enzym geschikt om mucopolysaccharide in pathogene bacteriën te hydrolyseren. In de natuur wordt lysozym algemeen aangetroffen in het eiwit van vogels en pluimvee en in tranen, speeksel, bloed, snot, urine, melk en weefselcellen van zoogdieren (zoals lever, nieren, lymfoïd weefsel, darm, enz.), en het kan ook geïsoleerd worden uit planten (zoals papaja, raap, gerst, vijgen, kool, radijs, enz.)

Lysozym heeft een breed antibacterieel spectrum, het heeft effect op Gram-positieve bacteriën en Gram-negatieve bacteriën, het werkt zelfs op sommige virussen, en het is veilig en niet-toxisch voor het menselijk lichaam, zonder ongewenste effecten. Daarom heeft het enzym brede toepassingen gevonden in voeding, diervoeder, geneeskunde en andere gebieden.

MECHANISME

Als bactericide: lysozym is een glycosidehydrolase dat de β – 1,4 glycosidebinding tussen n-acetylcelwandzuur (NAM) en N-acetylglucosamine (NAC) aantast. Door de afbraak van peptidoglycaan tot glycopeptide wordt het onoplosbare mucopolysaccharide opgelost, wat leidt tot het uiteenvallen van de bacteriële celwand en het lekken van de celinhoud, waardoor de bacteriën worden gedood.

Als antivirusmiddel: lysozym kan negatief geladen viruseiwitten binden om complexe zouten te vormen met DNA, RNA en apocofactor-eiwit, waardoor het virus wordt geïnactiveerd. Bovendien kan lysozym het immuunsysteem van het lichaam activeren en het cytotoxische mechanisme moduleren dat door lymfocyten en macrofagen wordt gemedieerd om het virus te doden.

Karakteristieken

Gedeelde activiteit 20000 u/g
Fysieke vorm Poeder
Kleur Wit tot grijswit poeder, de kleur kan variëren van partij tot partij. De kleurintensiteit is geen indicatie van de enzymactiviteit

PRODUCTENSTANDAARD

Het product voldoet aan QB/T 5030-2017 en de interne norm Q/CSS05-2019 van ENZYMES SS.

Nr. ITEMS INDEX
1 Lood/(mg/kg) ≤10.0
2 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
3 cadmium/(mg/kg) ≤0.5
4 Escherichia coli (MPN/g) ≤3000
5 Salmonella/(25g) Niet waargenomen
6 Aflatoxine B1 (μg/kg) ≤10

DOSERING AANBEVOLEN

De aanbevolen dosering is 0,01-0,05%. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het geschikte volume.

VOORDELEN

Zuivelproducten: Opnemen in babyvoeding of formule melkpoeder als een niet-specifieke immunologische factor om Enterococcus putrefaciens te doden.

Kaas: Toevoegen tijdens de kaasproductie om boterzuurfermentatie als gevolg van microbiële infectie te voorkomen; voorkom schuimvorming tijdens de kaasproductie in een later stadium.

Gebruik als vershoudmiddel voor aquatische producten, vleesproducten en fruit: Spray op aquatische producten of vlees om bederf te voorkomen.

Taart en drank: Voorkom microbiële groei, vooral op die cakes die room bevatten.

VERPAK DAN OPSLAG

Verpakking: 25 kg/trommel.

Opbergen:Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden.

Opslaan: 12 maanden op een droge en koele plaats.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen opwekken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies. Ieder direct contact met het menselijk lichaam dient vermeden te worden. Als irritatie of een allergische reactie op huid of ogen ontstaat, raadpleeg dan een arts.

Andere Namen

lysozym

Temperatuur

30℃-55℃

Verschijning

Poeder

CAS Nr.

12650-88-3

Kleur

Wit aan grijs-wit

Type

Enzympreparaten

EINECS-nr.

235-747-3

pH

5.5-8.5

Geur

Normale microbiële fermentatiegeur

Scroll naar top