Actie!

Tannase Enzyme Poeder >=300u/g CAS 9025-71-2

506,93

Vervoorzieningscapaciteit: 10000 Kilogram/Kilogram per Maand
Andere Namen: Tannase van Aspergillus
Temperatuur: 15℃-60℃ optimaal 45℃–55℃
Activiteit: 300u/g
Modelaantal: FDG-2254
Verschijning: poeder
MOQ: 1 Kilogram is beschikbaar
CAS Nr.: 9025-71-2
Kleur: Wit aan lichtgeel
Type: Enzympreparaten
EINECS Nr.: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 optimaal 4,0-6,0
Geur: Normale microbiële gistingsgeur
Verpakkingsdetail: 25kg/bag of trommel

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

PRODUCTOMSCHRIJVING

Food grade poeder tannase enzym Hydrolyse van looizuur voor thee-extractie

Tannase wordt gemaakt van Aspergillus oryzae door middel van kweek- en extractietechniek.

Dit product kan depside bindingen tussen galluszuur en thee polyfenolen hydrolyseren. Het kan worden gebruikt in thee drank en vruchtensap industrie.

Karakteristieken

Testonderdeel Testresultaat
Opzicht geelachtig
Vorm poeder
Odor Normale microbiële fermentatiegeur
pH 3.0-7.0, Optimaal bij 4.0-6.0
Activiteitstemperatuur 15-60℃, Optimaal bij 40-55℃

SPECIFICATIES

ITEMS Lage limiet Bovenste limiet
enymes activiteit 500u/g
Lead 5 mg/kg
Arseen 3 mg/kg
Totaal levensvatbaar aantal 50.000 CFU/g
Coliform Bacteriën 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Niet Geconstateerd/25g

FUNCTIE

1 Instant thee-industrie: Het product kan de koude troebelheid en sedimentatie van thee

verhinderen

dranken, de extractiesnelheid van thee verbeteren, kleur behouden en bitterheid verwijderen.

2 Bierindustrie: Het Product kan tannines en eiwitten uit bier verwijderen om het helder en transparant te maken;

3.Persimmon of andere voedselindustrie: Het product kan de adstringentie van kaki’s verwijderen om de smaak beter te maken.

VERPAKKING DAN OPSLAG

* Verpakking: 25kg/jerrycan. * Opslag: Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden. * Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.

DOSERING

De aanbevolen dosering is 0,25-1kg/t DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test met het geschikte volume te beginnen.

Veiligheid

Enzympreparaten behoren tot de eiwitten, die sensibilisatie kunnen opwekken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Andere Namen

Tannase van Aspergillus

Temperatuur

15℃-60℃ optimaal 45℃–55℃

Verpakkingsdetail

25kg/tas of trommel

Leveringscapaciteit

10000 Kilogram/Kilogrammen per Maand

Verschijning

poeder

MOQ

1 Kilogram is beschikbaar

CAS Nr.

9025-71-2

Kleur

Wit tot lichtgeel

Type

Enzympreparaten

EINECS-nr.

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 optimaal 4,0-6,0

Geur

Normale microbiële gistingsgeur

Scroll naar top