Actie!

Vloeibaar Glucoamylase Enzym voor Bierbrouwen en Alcoholdestillatie

7,06

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

PRODUCTOMSCHRIJVING

Glucoamylase-enzym voor de ethanolindustrie ENZYMES.BIO GA150L

INLEIDING

Het glucoamylase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger, gevolgd door zuivering en formulering. Het product wordt gebruikt in zetmeelsuikerverwerking, alcoholgisting, distillatie, rijstwijn, azijn, brouwen, organisch zuur en antibioticagisting.

Karakteristieken

Gedeelde activiteit 150000 u/g
Productie organisme Aspergillus niger
Fysische vorm Vloeistof
Kleur Bruin, Kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit
Zuur Normale microbiële fermentatiegeur.

*Definitie van eenheid: 1 eenheid Glucoamylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 1mg glucose te krijgen bij 40℃ en pH4.6 in 1u.

SPECIFICATIES

Nr. ITEMS INDEX
1 Bulkdichtheid/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lood/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Totaal levensvatbaar aantal/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteriën/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) ≤10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Niet gedetecteerd

DOSAGE

Alcohol- en ethanolindustrie: De aanbevolen dosering is 0,6-1,0L per ton van de totale grondstoffen. Toegevoegd aan het begin van de versuikering na pH aanpassing, dan versuikeren bij 60℃ en pH 4,0-4,5 gedurende 30-60 minuten.

Bierindustrie: De aanbevolen dosering is 0,4-0,8L van het enzympreparaat per ton van de totale grondstoffen, toegevoegd bij het inmaischen.

Zetmeelsuikerindustrie: De aanbevolen dosering is 0,5-1,0L per ton droog zetmeel bij versuikering bij 60-63℃ en pH 4,3-4,5. Andere industrieën: Glucoamylase kan ook worden gebruikt in de verwerking van rijstwijn, eetbare azijn, antibiotica en citroenzuur industrie, enz

De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het geschikte volume.

PAKKET DAN OPSLAG

* Pakket:25kgs/drum; 1,125kgs/drum. * Opslag:Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden. * Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.

AANBEVOLEN PRODUCTEN DIE SAMEN WORDEN GEBRUIKT

Als Glucoamylase samen met Amylase, Protease en Pullulanase wordt gebruikt, zal het bijdragen aan de verbetering van de gehele kwaliteit van de meelproducten.

Amylase

Hoge temperatuurbestendigheid van het enzym maakt het mogelijk zetmeel vloeibaar te maken en de viscositeit te verminderen tijdens gelatinering, wat veel voordelen oplevert voor de verwerking van zetmeelsuiker en aanverwante industrieën.

Protease

De neutrale protease wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Bacillus subtilis, gevolgd door zuivering en formulering. Het product is op grote schaal gebruikt in alcoholfermentatie om eiwitten in grondstoffen af te breken.

Pullulanase

Pullulanase is een thermisch stabiel debranching-enzym en is in staat om te werken bij lage pH, en wordt veel gebruikt in het brouwen, zetmeelsuiker verwerking, mononatriumglutamaat en alcohol fermentatie, enz.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen opwekken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Andere Namen

diastase

Temperatuur

30℃-55℃,Optimum55℃-60℃

Plaats van Oorsprong

Ningxia, China

FEMA Nr.

3385

Modelaantal

GA150L

Verschijning

Vloeibaar

CAS Nr.

9032-08-0

Kleur

Bruin

Merknaam

SUNSON

HALAL-gecertificeerd.

Geldig van 2019-07-23 tot 2021-06-23

Type

Enzympreparaten, Smaakstoffen

EINECS-nr.

232-877-2

pH

3.5~6.0, Optimum 4.0-5.0

MF

nihil

Geur

Normale microbiële gistingsgeur

Scroll naar top