Sale!

Xylanase Enzym voor het ontsluiten van Wort Performance

$26.99

Availability: 97 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 10220 Category: Tags: , , , ,
1662

Productbeschrijving

Xylanase-enzym gebruikt voor het verminderen van de viscositeit van wort XY20L

INLEIDING

Xylanase wordt gemaakt van Trichoderma reesei door middel van kweek- en extractietechniek. Dit product bevat veel xylanase, dat het xylan in planten efficiënt kan katalyseren tot laagmoleculair materiaal, zoals xylose enz., zodat het eiwit en de suiker in planten adequaat vrijkomen. Xylanase kan worden gebruikt in de verwerking van soja-eiwit, zetmeel en bier enz. om de filtratie te versnellen en de opbrengst te verbeteren.

DEFINITIE VAN EENHEID

1 eenheid xylanase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die xylan hydrolyseert om 1 μmol reducerende suiker (berekend als xylose) te verkrijgen in 1 min bij 50℃ en pH5.0.

Karakteristieken

Gedeelde activiteit20000 u/g
Productie organismeTrichoderma reesei
Fysische vormVloeistof
KleurBruin, Kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit
ZuurNormale microbiële fermentatiegeur.

SPECIFICATIES

ITEMSLage limietBovenste limiet
enymes activiteit20000u/g
Lead5 mg/kg
Arseen3 mg/kg
Totaal levensvatbaar aantal50.000 CFU/g
Coliform Bacteriën30 CFU/g
Escherichia coli10 CFU/g 3 MPN/g
SalmonellaNiet Geconstateerd/25g

DOSAGE

Voor de bierindustrie: De aanbevolen dosering is 0,1-0,4L van het enzympreparaat per ton van de totale hoeveelheid grondstoffen, toegevoegd bij het inmaischen. De optimale dosering hangt echter af van de samenstelling van de grondstoffen en de specifieke procesparameters en moet worden bepaald door verschillende doseringen in de brouwerij te testen. Voor de alcoholindustrie: De aanbevolen dosering is 0,05-0,2L van het enzympreparaat per ton van de totale hoeveelheid grondstoffen. De optimale dosering hangt echter af van de samenstelling van de grondstoffen en de specifieke procesparameters en moet worden bepaald door verschillende doseringen te testen.

PAKKET DAN OPSLAG

Verpakking

Verpakkingsspecificatie: 25L/drum; 1.125L/drum of als uw verzoek.

Opslag

Best BeforeWanneer opgeslagen zoals aanbevolen, is het product het best te gebruiken binnen 12 maanden vanaf de datum van levering.
Shelf Life12 maanden bij 25℃, activiteit blijft ≥90%. Verhoog dosering na houdbaarheid.
OpbergconditiesDit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, waarbij blootstelling aan zonlicht, hoge temperaturen en vocht moet worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperatuur of vochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsbehoefte.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Andere Namen

zytase

Temperatuur

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Verpakkingsdetail

Verpakkingsspecificatie: 25L/drum; 1, 125L/drum of als uw verzoek

Verkopende Eenheden

Enig punt

FEMA Nr.

null

Enkele verpakking grootte

29X19X10 cm

Verschijning

Vloeibaar

CAS Nr.

9025-57-4

Kleur

Bruin

Type

Enzymbereidingen, Aroma's

EINECS Nr.

232-800-2

Enkelvoudig brutogewicht

1,15 KG

pH

3.0~7.5, Optimum 4.0-5.5

MF

nihil

Geur

Normale microbiële gistingsgeur

Shopping Cart
0

Uw mandje is leeg