Enzym proteaz kwasowych do sprzedaży (numer CAS: 9025-49-4)

Proteaza kwasowa

Chcesz kupić Proteazę Kwaśną luzem? Enzymes.bio jest hurtowym dostawcą enzymów w konkurencyjnych cenach. Jako producent oferujemy szeroką gamę produktów enzymowych..

Proteaza kwasowa Opis

Produkt enzymatyczny proteazy kwasowej (numer CAS: 9025-49-4) jest otrzymywany w wyniku kontrolowanej fermentacji Aspergillus Niger. Może on skutecznie hydrolizować białko w warunkach niskiego pH. Jest szeroko stosowany w browarnictwie i produkcji alkohol, przetwórstwie spożywczym, dodatkach paszowych, przetwórstwie skóry, itp.

Charakterystyka

  • Nazwisko: Proteaza kwasowa
  • Wygląd: brązowy płyn
  • Wpływ pH: zakres roboczy wynosi od pH 2,5 do 6,0; optymalny zakres pH wynosi od pH 2,5 do 3,5.
  • Wpływ temperatury: efektywny zakres temperatur wynosi od 30~50℃, optymalny zakres temperatur wynosi od 40~50℃.
  • Definicja jednostki: Ilość enzymu potrzebna do hydrolizy 1µg kazeiny w ciągu jednej minuty przy pH 3,0, 40 ℃(U/g lub U/ml).

Zastosowania i użycie

  1. W produkcji alkoholu do fermentacji ziarna, zalecana dawka wynosi 10-15 jednostek /gram surowca. Jest ona również ustalana w zależności od surowca i specyfiki techniki.
  2. W produkcji pasz i przetwórstwa spożywczego, zalecane dozowanie wynosi 5-10 jednostek /gram surowca. Jest ono również ustalane w zależności od specyficznych warunków klienta.
  3. W produkcji sosu sojowego, dodać enzym na 25 jednostek, w fermentacji stałego spirytusu destylowanego, dodać enzym na 20 jednostek.

Specyfikacja

  • płynny, 100 000U/ml
  • Uszczelnione w plastikowej wiaderce; Waga netto 25kg/ wiaderko.

Przechowywanie

Produkt, jeśli jest przechowywany w 5 ~ 10 ℃cold storage, okres trwałości wynosi 12 miesięcy, w ramach gwarancji, mierzona aktywność nie mniej oznaczone działalności. W okresie przydatności do użycia enzymy mogą się zmniejszać, ale mogą być nadal używane, należy odpowiednio zwiększyć ich wykorzystanie.

Produkt jest bio-aktywny, więc światło słoneczne, temperatura i wilgotność mogą powodować inaktywację enzymów. Dlatego należy go transportować i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Należy unikać bezpośredniego narażenia na działanie promieni słonecznych lub wilgoci. Magazyny powinny być przechowywane w czystym, chłodnym i suchym miejscu.

Środki ostrożności

  1. Produkt jest substancją bioaktywną, wdychanie pyłu lub aerozoli może powodować uczulenia i reakcje alergiczne u osób uczulonych. Należy unikać niepotrzebnego kontaktu z produktem i wdychania pyłu.
  2. W przypadku kontaktu z oczami lub skórą, należy natychmiast spłukiwać dotknięte miejsce dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut.