Enzym glukoamylazowy GA-150 do sprzedaży (numer CAS: 9032-08-0)

GlucoAmylaza

Chcesz kupić hurtowo Glukoamylazę enzymów? Enzymes.bio jest hurtowym dostawcą enzymów w konkurencyjnych cenach. Jako producent oferujemy szereg produktów enzymatycznych..

Enzym glukoamylazowy GA-150 Opis

Glukoamylaza o wysokiej wydajności konwersji (numer CAS: 9032-08-0) GA-150 uzyskiwana jest poprzez ekstrakcję i uszlachetnianie z Aspergillus niger, o wysokiej aktywności enzymatycznej i konwersji glukozy. Produkt jest szeroko stosowany do produkcji glukozy do scukrzania skroplonych starch z różnych źródeł, w tym kukurydzy, pszenicy, jęczmienia, ryżu, tapioki, ziemniaka, itp.

Enzym glukoamylazowy GA-150 Charakterystyka

  • Nazwisko: GlukoAmylaza (numer CAS: 9032-08-0)
  • Nazwa systemu: EC.3.2.1.3,alfa-1,4-D-glikan (glukohydrolaza)
  • Wygląd: brązowy płyn
  • Działalność: 150 000u/ml (minimum)
  • pH: 3,0 do 5,0
  • Ciężar właściwy: 1,10 do 1,20 g/ml
  • Wpływ pH: zakres roboczy wynosi od pH 3,0 do 5,5; optymalny zakres pH wynosi od pH 4,0 do 4,4, dla maksymalnej stabilności enzymu pH wynosi 4,2.
  • Wpływ temperatury: efektywny zakres temperatur wynosi od 30~65℃, optymalny zakres temperatur wynosi od 55~60℃, dla maksymalnej stabilności enzymów, temperatura wynosi 60℃. Utrata enzymów drastycznie wzrośnie, jeśli temperatura przekroczy 65℃. Zazwyczaj, jeśli płyn sacharydacyjny jest gotowany w temperaturze 80℃, enzym zostanie całkowicie utracony.

Enzym glukoamylazowy GA-150 Mechanizm

Enzym jest egzoamylazą, która ma zdolność katalizowania kolejnych uwolnień jednostek glukozy z nieredukujących się końców łańcuchów dekstrynowych i oligosacharydowych poprzez hydrolizę liniową (1,4-α-D), a także powoli katalizuje rozgałęzione (1,6-α-D) i (1,3-α-D) połączenia glukozydowe.

Enzym glukoamylazowy GA-150 Zastosowania i użycie

Produkt ten może być stosowany w produkcji alkoholu, cukru skrobiowego, glutaminianu sodu, antybiotyków, kwasu cytrynowego, piwa, chińskiego wina ryżowego i innych produktów fermentacji. Zalecane dla optymalnych warunków pracy w przemyśle jest temperatura 58~62℃, pH4,0-4,5; zwykle najpierw należy dostosować pH, a następnie dodać do Gluco-Amylazy. Zastosowanie enzymu pochodzi z przemysłu, materiału, techniki. Sugerujemy, aby decyzja o konkretnym zastosowaniu została podjęta w drodze drobnych prób. Zazwyczaj produkt jest dodawany w zalecanej dawce 0,67~0.77kg/MT DS.

  1. Przemysł etanolowy:
    Surowce są duszone i chłodzone do 58~60℃, a następnie regulowane pH4,0-4,5, następnie produkt jest dodawany w zalecanej dawce 0,67~0.77kg/MT, mieszany i inkubowany przez 30~60min, a następnie chłodzony do 30℃ do fermentacji z drożdżami. W przypadku zastosowania ciągłego scukrzania, użycie enzymu jest dodawane przez strumień zacieru, należy zwrócić uwagę, aby zapobiec zwarciu zacieru bez odpływu zacieru. Podczas procesu scukrzania, musi być stale mieszanie.
  2. Brewing Industry:
    Ten produkt może być dodany przed rozpoczęciem fermentacji i scukrzania, co może poprawić fermentację. Zalecane zużycie wynosi 0.20~0.48 kg na tonę słodu.
  3. Distillers Industry:
    W chińskiej branży win białych, żółtych i ryżu Koo, może zamiast zaczynu, zwiększyć stężenie alkoholu i skrócić cykle fermentacji. Może być również stosowany w przemyśle octowym i sosowym.
Gluco-Amylaza

Enzym glukoamylazowy GA-150 Specyfikacje

  • płynny, 150 000U/ml
  • Uszczelnione w plastikowej wiaderce; Waga netto 30kg/ wiaderko lub 1125kg/ wiaderko.

Enzym Glucoamylaza GA-150 Magazynowanie

Produkt, jeśli jest przechowywany w temperaturze 25℃ poniżej, 12 miesięcy okres trwałości, jeśli w chłodni 4~10℃, okres trwałości wynosi 18 miesięcy; w ramach gwarancji, mierzona aktywność nie mniej oznaczonej aktywności. W ciągu okresu trwałości enzymy mogą się zmniejszać, ale mogą być nadal używane, należy odpowiednio zwiększyć ich wykorzystanie.

Produkt jest substancją bioaktywną, więc światło słoneczne, temperatura i wilgotność mogą powodować inaktywację enzymów. Dlatego należy go transportować i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Należy unikać bezpośredniego narażenia na działanie promieni słonecznych lub wilgoci. Magazyny powinny być przechowywane w czystym, chłodnym i suchym miejscu.

Enzym Glucoamylaza GA-150 Środki ostrożności

  1. Produkt jest substancją bioaktywną, wdychanie pyłu lub aerozoli może powodować uczulenia i reakcje alergiczne u osób uczulonych. Należy unikać niepotrzebnego kontaktu z produktem i wdychania pyłu.
  2. W przypadku kontaktu z oczami lub skórą, należy natychmiast spłukiwać dotknięte miejsce dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut. 3. 3. Materiał pochodzenia skrobiowego powinien mieć całkowity kontakt z enzymem, większa powierzchnia kontaktu, więcej czasu i więcej korzyści, Scukrzanie mieszając całkowicie przerywane, ciągłe scukrzanie musi płynąć równomiernie. Aby ściśle kontrolować temperaturę 58-60 ℃, temperatura przechowywania ciepła, krótkotrwała wysoka temperatura jest ściśle zabronione.