Enzym glukoamylazy GA-260 do sprzedaży (numer CAS: 9032-08-0)

Enzym glukoamylazowy GA-260 1000kg
Enzym glukoamylazowy GA-260

Chcesz kupić hurtowo Glukoamylazę enzymy GA-260? Enzymes.bio jest hurtowym dostawcą enzymów w konkurencyjnych cenach. Jako producent oferujemy szereg produktów enzymatycznych..

Enzym glukoamylazowy GA-260 Opis

Enzym Glucoamylase GA-260 o wysokiej wydajności konwersji jest uzyskiwany poprzez ekstrakcję i uszlachetnianie Aspergillus niger, z wysoką aktywnością enzymów i konwersją glukozy. Produkt ten jest szeroko stosowany do produkcji glukozy do scukrzania skrobi skroplonej z różnych źródeł, w tym kukurydzy, pszenicy, jęczmienia, ryżu, tapioki, ziemniaków, itp.

Enzym glukoamylazowy GA-260 Właściwości

  • Nazwisko: Enzym glukoamylazowy GA-260
  • Nazwa systemu: EC.3.2.1.3,alfa-1,4-D-glikan (glukohydrolaza)
  • Wygląd: brązowy płyn
  • pH: 3,0 do 5,0
  • Ciężar właściwy: 1,10 do 1,20 g/ml
  • Wpływ pH: zakres roboczy wynosi od pH 3,0 do 5,5; optymalny zakres pH wynosi od pH 4,0 do 4,4, dla maksymalnej stabilności enzymu pH wynosi 4,2.
  • Wpływ temperatury: efektywny zakres temperatur wynosi od 30~65℃, optymalny zakres temperatur wynosi od 55~60℃, dla maksymalnej stabilności enzymów, temperatura wynosi 60℃. Utrata enzymów drastycznie wzrośnie, jeśli temperatura przekroczy 65℃. Zazwyczaj, jeśli płyn sacharydacyjny jest gotowany w temperaturze 80℃, enzym zostanie całkowicie utracony.

Enzym glukoamylazowy GA-260 Mechanizm

Enzym jest egzoamylazą, która ma zdolność katalizowania sukcesywnego uwalniania jednostek glukozy z nie redukujących się końców łańcuchów dekstrynowych i oligosacharydowych poprzez hydrolizę liniową (1,4-α-D), a także powoli katalizuje rozgałęzione (1,6-α-D) i (1,3-α-D) połączenia glukozydowe.

Enzym glukoamylazowy GA-260 Zastosowania i użycie

Produkt ten może być stosowany w produkcji alkoholu, cukru skrobiowego, glutaminianu sodu, antybiotyków, kwasu cytrynowego, piwa, chińskiego wina ryżowego i innych produktów fermentacji. Zalecane dla optymalnych warunków pracy w przemyśle jest temperatura 58~62℃, pH4,0-4,5; zwykle najpierw należy dostosować pH, a następnie dodać do Gluco-Amylazy. Zastosowanie enzymu pochodzi z przemysłu, materiału, techniki. Sugerujemy, aby decyzja o konkretnym zastosowaniu została podjęta w drodze drobnych prób. Zazwyczaj produkt jest dodawany w zalecanej dawce 0,45~0.55 kg/MT DS.

  1. Przemysł etanolowy:
    Surowce są duszone i chłodzone do 58~60℃, a następnie regulowane pH4,0-4,5, następnie produkt dodaje się w zalecanej dawce 0,45~0.55 kg /MT, mieszane i inkubowane przez 30~60min, a następnie chłodzone do 30℃ do fermentacji z drożdżami. W przypadku zastosowania ciągłego scukrzania, użycie enzymu jest dodawane przez strumień zacieru, należy zwrócić uwagę, aby zapobiec zwarciu zacieru bez odpływu zacieru. Podczas procesu scukrzania, musi być stale mieszanie.
  2. Beer industry:
    Ten produkt może być dodany przed rozpoczęciem fermentacji i scukrzania, co może poprawić fermentację. Zalecane zużycie wynosi 0,12~0,28 kg na tonę słodu.
  3. Przemysł piwowarski:
    W chińskiej branży win białych, żółtych i koo ryżu, może zamiast zaczynu, zwiększyć stężenie alkoholu i skrócić cykle fermentacji. Może być również stosowany w przemyśle octowym i sosowym.

Enzym Glucoamylase GA-260 Specyfikacja

  • płynny, 260 000U/ml
  • Uszczelnione w plastikowej wiaderce; Waga netto 30kg/ wiaderko.

Enzym glukoamylazowy GA-260 Przechowywanie

Produkt, jeśli jest przechowywany w temperaturze 25℃ poniżej, 120d okres trwałości, jeśli pod 4~10℃ w chłodni, okres trwałości wynosi 12 miesięcy; w ramach gwarancji, mierzona aktywność nie mniej oznaczonej aktywności. W ciągu okresu trwałości, enzymów może się zmniejszyć, ale nadal może być używany, stosowanie należy odpowiednio zwiększyć.

Produkt jest substancją bioaktywną, więc światło słoneczne, temperatura i wilgotność mogą powodować inaktywację enzymów. Dlatego należy go transportować i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Należy unikać bezpośredniego narażenia na działanie promieni słonecznych lub wilgoci. Magazyny powinny być przechowywane w czystym, chłodnym i suchym miejscu.

Środki ostrożności

  1. Produkt jest substancją bioaktywną, wdychanie pyłu lub aerozoli może powodować uczulenia i reakcje alergiczne u osób uczulonych. Należy unikać niepotrzebnego kontaktu z produktem i wdychania pyłu.
  2. W przypadku kontaktu z oczami lub skórą, należy natychmiast spłukiwać dotknięte miejsce dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut. 3. 3. Materiał pochodzenia skrobiowego powinien mieć całkowity kontakt z enzymem, większa powierzchnia kontaktu, więcej czasu i więcej korzyści, Scukrzanie mieszając całkowicie przerywane, ciągłe scukrzanie musi płynąć równomiernie. Aby ściśle kontrolować temperaturę 58-60 ℃, temperatura przechowywania ciepła, krótkotrwała wysoka temperatura jest ściśle zabronione.